Hvordan drikker gin?
Drikkebetegnelsen kommer fra franskmændenesprog, genievre er en enebær. I det 16. århundrede blev genien opfundet af den hollandske professor i medicin Franciscus Silvius. Og i gamle tider blev spiritus insisteret på enebers blade og bruges til lægemidler.
Gin er den eneste kvindelige drik af allestærke alkoholholdige drikkevarer. Det var oprindeligt ikke fuld i fortyndet form. Siden den tid, hvor gin er blevet fortyndet og brugt i cocktails, er den blevet populær blandt kvinder.
Gin - en stærk spiritus, producer denfra korn, enebær bær, koriander og forskellige urter, plante rødder og krydderier tilsættes til smag. Ginens styrke kan variere fra 34 til 47%.
Ufortyndet ægte gin skaber en følelse af afkøling i munden, denne kulde spiller i sammenligning med den brændende virkning af alkohol.
Ikke mange mennesker kan lide at drikke denne drinki sin rene form. Det er stadig mere beregnet til brug i cocktails. Gin - en unik del af cocktailen med en behagelig lugt og unik smag.
Hvordan man drikker gin i en cocktail? Gin er fuld af forskellige frugtsaft, cola eller andre drikkevarer. Det skal huskes, at gin har sine uerstattelige "kolleger", der i kombination med ham giver den bedste smag. Det er en række vermouths, frugter af oliven, citron, tonic og endda syltede løg.
Den mest populære cocktail med gin: gin og tonic. Hvordan man drikker gin og tonic ved hvis ikke alle, så mindst en storEn del af folk, der drikker alkohol. Denne cocktail blev opfundet af britiske soldater i krigen i Indien, fordi de med denne drink kæmpede mod malaria, som ofte blev mødt på det tidspunkt i Indien. Og drikkepenningen slukede perfekt tørst.
Husk at huske flere regler for succesfuld forberedelse af gin og tonic:
- Gin må kun være af høj kvalitet
- Flaske tonic åbnes straks inden du forbereder en cocktail
- citron skal være frisk
- Is kun fra mineralsk stilvand, kun så smelter, vil væsken ikke være uklar
- at drikke gin korrekt-totnik fra lige lange høje briller med en tyk bund
Nu vil vi forberede en cocktail: Fyld glaset 1/3 med is, hæld 100 g gin, bland isen flere gange med gin for at frigøre duften af enebær, tilsæt derefter 200 g tonic, dekorér med citron.
Hvordan man drikker gin i andre cocktails? Her er et par eksempler.
Cocktail Martini-Dry er populær. Tag 150 g gin, 50 g tør hvid vermouth, bland ingredienserne i en blandeskål, hæld i et cocktailglas, tilsæt et stykke citronskal og dekorere med oliven.
En anden populær cocktail "White Lady". Ingen kan svare på spørgsmålet, i hvis ære drikken er navngivet, men de forbereder den i alle barer i New York og Paris. Så lad os tage 50 g gin, 50 g Cointreau likør, 50 g citronsaft, helst friskpresset, ½ æggeblomme, is. I skakeren sætte isen så den blev fyldt til en fjerdedel, hæld derefter alle ingredienserne, ryst omhyggeligt, dræne. Det er at foretrække at servere uden dekorationer.
"Pink Lady", et smukt navn, en smuk farve ogsmag. Tilberedt som følger: 50 gram gin, 50 g brandy "Calvados", 50 g friskpresset limesaft, ½ æggehvider, 5 g sirup "Grenadine". I rysteren sættes isen, fylder den til halvdelen, tilsæt ingredienserne og ryste. Stamme og hæld i et glas til cocktails, hvis kant kan drysses med sukker og dekorere med lime og kirsebær.
"Kuruzo" - denne cocktailparty til ære for den størstetenor Enrico Coruso. Klargør simpelthen: Tag 100 g gin, 50 g tør vermouth, 25 g grøn likør "Cream de Ment", is. I et blandingsglas sætter vi et par isbiter, først hældes ginet, så blandes de andre komponenter godt, drænes. Server denne cocktail uden dekorationer i et glas cocktails.
Held og lykke med madlavning!
