Hvad skal man lave til middag med hakket kød?
Hakket kød er et meget bekvemt produkt, en tilfredsstillendekød, kog let: stegt med salt og peber, tilsat kogt æg og pasta, og nu klar til at lave pasta på en Fleet måde. Eller den traditionelle beslutning, der kokken til aftensmad fra hakket kød, bliver til koteletter, som alle er så vant til.
Og hvad nu hvis disse muligheder er kedelige alle sammen? Hvordan sprede du et bord eller forberede noget hurtigere? Nu vil du lære mange opskrifter.
Lækker kødboller
Disse kødboller betragtes oprindeligt som svenske,fordi de har sådan en uventet kombination af kød og bær. Hvordan at koge kødboller med tyttebær: Bland et halvt kilo af "speciel" eller "hjem" hakkekød (en blanding af svine- og oksekød) med tre skiver hvidt brød uden skorpe dyppet i mælk. Tilsæt den finhakket løg, et rå æg, salt og peber. Fra de modtagne masse ruller små bolde og kan rulle dem i et mel på en opvarmet stegepande fryse dem fra de forskellige partier ca. 10 minutter før dannelse af en rød skorpe. Server dem med tranebær, let kogt med en lille mængde vand, sukker og stivelse. Skal få en tyk, sur saus. Garnish er ideel til kogte kartofler.
Spaghetti med Bolognese sauce
Indsæt er perfekt, hvis du ikke ved hvadkokken til aftensmad til hendes mand hurtigt og lækkert. For at forberede i den normale version bruger friske tomater og krydderier, men du kan købe en færdig sovs, eller et sæt af krydderier. Det afhænger af dit ønske om at bruge tid og energi på saucen. Fyld skal steges på en pande, indtil smuldrende i en lille mængde af vegetabilsk olie med hakket løg, tilsæt derefter friske eller blancheret tomater, flåede og frø, eller tomatpuré eller ketchup eller sovs klar. kigge efter et mærke "for bolognese" på færdiglavede saucer eller blandinger. Tilsæt vand og lad inddampe i et stykke tid, indtil saucen bliver tyk igen. Før du slukker for varmen, tilsæt en knivspids basilikum sauce og prøv, om der er nok salt i det. Parallelt med udarbejdelsen Kog spaghettien, ikke bryde dem og vælge dem, der er lavet af hård hvede, så de ikke er meget hævede.
Kartoffelgryde
Kartoffelgryde er hvad du kankog til aftensmad fra hakket kød, så det straks viste sig at være kød og garnere. Kog de skrællede kartofler og steg hakket kød med løg. Kartofler skal knuses i puré, men i stedet for mælk og smør tilsættes der et æg. Rør grundigt og læg dyb form i halvdelen af massen, lige på bunden, danner det første lag af gryden. Det andet lag sætter fyldningen, du kan tilføje lidt tomatpuré eller stykker tomat og tærket kogt æg. I det tredje lag spredte vi resterne af kartoffelpasta, smør det med sød fløde eller drys med revet ost og bages til en gylden skorpe vises. Serveres med creme fraiche og friske grøntsager. Bon appetit!
