Meget mange af os som skaldyr. Og nogen tværtimod kan ikke holde dem. Årsagen til dette kan dog være, at den kogte skål ikke var lækker nok. Med andre ord, skaldyr skålen var ikke korrekt kogte. Denne artikel vil diskutere, hvordan man forbereder en frosset havcocktail. Her er et par rigtige og interessante opskrifter til dig.

Julien fra en havcocktail

For at forberede denne julienne har du brug for følgende ingredienser:

  • En pakke havcocktail (som regel er det 450-500 g.);
  • Et glas creme;
  • Flere spiseskefulde mel;
  • Revet ost;
  • 60-80 g smør;
  • Flere løghoveder;
  • Et par laurbærblade;
  • Sort peber (ærter);
  • Salt, peber.

Forberedelsesprocessen i sig selv er ikke kompliceret. Til at begynde med optøles havcocktailen, lægges i en gryde, hældes med almindeligt koldt vand og koges. Under kog, tilsættes vand salt, der tilsættes sorte peber ærter og løvblad. Efter et par minutter skal du slukke for ilden og dræne vandet.

Tag stegepanden og steg på løgeneindtil gyldenbrun. Derefter tilsættes mel og havcocktail til det. Alt grundigt blandet i en stegepande. Der lægger vi fløden op og bringes op med kogen. Peber, tilsæt salt. Derefter lægges vores havcocktail i passende retter, drys på toppen med ost og send den til en forvarmet ovn i et par minutter, indtil osten smelter og får en gylden skorpe.

Sea cocktail med sauce

Lad os nu tale om, hvordan man forbereder en havcocktail med sauce. Her er hvad du har brug for til dette:

  • Sea cocktail;
  • En løg;
  • Tre til fire fed hvidløg;
  • 150 g fløde
  • Olivenolie;
  • Sojasauce;
  • Salt, peber.

Madlavningsproces:

Havet cocktail optøes, vi saltede det,tilføje lidt sojasauce og orlov med omkring en halv time. I mellemtiden, rengør løg og hvidløg, hak det og steges i olivenolie. Tilsætning gulv spiseskefuld sojasovs og peber. Simre, omkring fire minutter. Vi tager vores seafood mix og steges separat for omkring fem minutter. Dernæst tilføjer vi til det saucen og lad det simre i et par minutter mere. Hav cocktail klar.

Og i det første og andet tilfælde kan vores parabolhandle som en fuld middag eller middag. Til en havcocktail under en sovs er det også muligt at servere garnering, f.eks. Kartoffelmos. Vi er sikre på, at din familie vil sætte pris på disse retter fra havet cocktail i sin helhed.

Bon appetit!

Kommentarer 0