Hilsner! Kan du lide at lave mad? Jeg er sikker på, at alle mændene ruller i hovedet deres favoritopskrifter til madlavning shish kebab, kartofler med svampe eller fisk, og alle damerne husker, hvilken suppe der kan forkæle deres familie.

Nu vil vi forsøge at gå på kompromis - vi vil forberede sødme. Jeg fortæller dig, hvordan man laver en kartoffelkage. Lad os gå!

Hvad vi har brug for:

  • Cookies (Fra 700 til 900 gram)
  • Bank kondenseret mælk
  • Smør (ca. 200 gram)
  • Kakao (flere teskefulde)

Du kan også tilføje: vin, cognac, likør, rosiner eller andre tørrede frugter, og generelt alt, hvad dit hjerte ønsker!

Fra dette antal ingredienser får vi fra 20 til 25 kager, ca.

Opskriften til madlavning:

  • Vi sender kager gennem en kødkværn, generelt slib det.
  • Vi blander kondenseret mælk og blødgjort olie.
  • Vi tilføjer yderligere ingredienser (Wines, cognacs ...) og kakao.
  • Bland den resulterende masse med kiksene.
  • Vi danner en kage
  • Vi sætter kagen i køleskabet i ca. 5 timer
  • Nyd det lækre!

Forresten ved du, hvordan denne kage dukkede op?

I det nittende århundrede boede en vis Johan Ludwig Runeberg i Finland. Johan er en berømt finsk digter. I Finland fejres Runebergsdag stadig den 5. februar.

Men denne dag var en ferie meget tidligere: tilbage i begyndelsen af ​​1900. På denne dag med det interessante navn Liputuspavia hænger alle indbyggerne i det nordlige land flag.

Duck her en gang i huset, så kendtdigter, velkendte gæster. Men de havde intet at behandle dem: familien levede ikke så meget, at den var meget rig. De havde kun gamle kager og noget af spritet. Og i gamle dage blev der købt cookies med sække, og ikke som nu, så der var meget snavs og kagepulver på bunden af ​​posen.

Mens Runeberg underholdt gæsterne med vers, slog hans kone kagerne, tilsatte creme fraiche, syltetøj, likør og knæede ud af det hele den masse, hvorfra den dannede en kage.

Denne skabning var så tilfreds med gæsterne, at den over tid spredte sig over hele landet.

Det var alt sammen, jeg fortalte dig, hvordan man laver en kartoffel kage, en behagelig appetit og at mødes igen!

Kommentarer 0