Eddike var kendt for indbyggerne i det gamle Babylonog det er i denne periode, at den første omtale af den er inkluderet. Sammensætningen blev lavet fra datoer og anvendt til kulinariske, kosmetiske og medicinske formål. Har ikke forladt dette produkt uden opmærksomhed og civilisation af Egypten, Rom, Kina. Omtale af eddike findes i mange kilder for mere end tre tusind år siden.

Sådan fortyndes eddike hjemme

Et af de vigtigste områder, hvor sammensætningen afbruges i dag, er madlavning. Eddike er en uundværlig ingrediens til fremstilling af en række marinader. Essensen, der findes på hylderne i butikkerne, er for koncentreret til fødeformål, så den er fortyndet til det krævede niveau.

Måden du finder ved at skrive en forespørgsel er somfortyndet 9% eddike - i en søgemaskine er det ikke kendt at være sandt, så det er bedre at bruge dokumenterede kilder. Her vil vi overveje en metode, der giver os mulighed for at opnå de fælles proportioner af en løsning på 70% af essensen.

Bordseddike, som bruges tilkulinariske formål, har en koncentration på 3% for at gøre det, du skal blande 1 del af koncentratet og 22,5 dele vand. Hvis der kun er 30% syre, så vil forholdet ligne 1 til 10.

Hvordan vokser 70% eddike i andre proportioner

4% - forholdet mellem essens og vand 1 til 17.

5% opnås fra forholdet 1 til 13.

Hvis du ikke vil bryde med koncentreretsammensætning, med risiko for at få en ikke-svag forbrænding, og prisen på fejl er forgiftning, så er det nok at købe færdige 3%, 6% eller 9% produkter. Desuden skal du være opmærksom på ikke syntetiske forbindelser, men til naturlige.

Kommentarer 0