Hver af os har vores egne præferencer, som i tøj,og i mad. Nogen adores gnidte jeans, andre ærer sig før pølser, og nogle af deres liv repræsenterer ikke uden slik, specielt uden kager med et musikalsk navn - marengs. Det eneste der ikke altid vil købe kager, og sjælen når ud til hjemmelavede opskrifter.

Madlavning meringues på egen hånd

Hvordan man laver margarier hjemme? Snehvide og luftkager kan opnås med 100%, hvis du bruger alle de nødvendige produkter til forberedelsen.

Så for at skabe en lækker godbidder tilnavn - meringue, du har brug for følgende: æg, kylling, sukker, vanillin, smør og vegetabilsk olie. Mængden her spiller også en rolle, ellers vil meringue vise sig at være tør, usødet og ikke appetitvækkende. Æg har mindst 5 stykker. Sukker er et helt glas værd - 250 gram. Alt resten tilsættes i visse forhold under tilberedningsprocessen.

Opskriften til marengs

Hvordan laver margarine at gøre det til sin sarte smagfor altid husket for dig, og dine gæster, der løb ind i en kop te? Lidt tålmodighed og alt viser sig perfekt! Først skal du adskille proteinerne fra æggeblommer og visp alt dette særskilt i 10-15 minutter. Naturligvis vil skummet fra proteiner være "rigere" og større i volumen end fra æggeblommer. I processen med at piske proteinerne og æggeblommer med en mixer, skal du tilføje lidt sukker i blandingen - 1-2 spsk. Vanillin kan sikkert gå efter sukker!

Blanderen skal "arbejde" på massen,Indtil det bliver tykkere og bliver tæt. Tidligere har du brug for at forberede en gryde, hvor meringue vil være stolt. Han forsmøres med olie eller dækket af papir fra pergament. Nå, så alle som "smurt" - udvidet marengs på en bageplade med en ske eller en speciel ærme. Derefter sendes alt denne blide "skabelse" til den opvarmede ovn i en time og en halv eller to. Og for ikke at pine sig selv og deres kære venter på et mirakel, er at gøre brygning te, der dækker bordet med en dug og forventning luft godbidder marengs.

Alt er muligt i vores tid og endda hvordan man gør det.Bise hjemme, nu ved mange. Mange ved det, men kun de, der ved hvordan man gør det, læser omhyggeligt alle instruktionerne i denne artikel og husker den vidunderlige opskrift af kagen, som er i russernes top tre mest foretrukne slik.

Kommentarer 0