Nyttige og interessante tips
mad

Hvad skal man pakke i pitabrød?

Shaverma eller Shawarma er en skål fra Mellemøsten,som blev så populær i dag på vores borde. Vi ses ofte som "lavash konvertere" med en række fyldninger, der har nok til det, så du kan pakke noget i lavash. Der er en klassisk version af fyldningen af ​​shawarma: stegt kød (forskellige typer), saucer (nemlig saucer, ikke mayonnaise) og grøntsagssalat. Hvordan indpakker shaverm? I pitabrød spredes på bordet, er påfyldningen lagt ud, så er det krøllet med ruller og skæret i stykker. Overvej denne proces mere detaljeret, lad os se, hvad der kan pakkes i pitabrød, og hvordan man gør det.

Hvad skal man pakke i lavash: stuffing

Lad os overveje forskellige varianter af en stuffing - fraklassisk shavermah til en økonomisk mulighed. Vi kan kun sige en ting - det er kun mulige muligheder, som du kan variere efter din smag, tilføje dine yndlingsprodukter, eksperimentere, fantasere.

Klassisk Shaurma

Til forberedelsen har vi brug for:

  • Pita.
  • Kød af fede sorter, lam og kylling er gode (du kan endda blande dem), du kan tage svinekød.
  • Tomat eller hvidløg hvid sauce.
  • Grøntsager: Kål, tomater, agurker.

Kød i den klassiske version er forberedt tilSærlige griller placeret lodret. Men vær ikke modløs, hvis sådanne teknologier ikke er tilgængelige for dig, kan du bare stege kødet. Efter det er det knust.

Grøntsager grinder også (valgfrit). Kål kan hakket.

Sådan pakker du en shawarma? I pita er alle ingredienserne i påfyldningen simpelthen pakket: kød med sauce og grøntsager. Rul til venstre for at imprægnere, og før brug skæres i de nødvendige stykker (til hvem det er behageligt at spise).

Lad os se, hvad der kan pakkes i lavash endnu.

Ostpitabrod

Denne opskrift er fantastisk, fordi med det sammedet vil have en helt anden smag, hvis den er tilberedt på forskellige måder, nemlig bages eller suges i køleskabet. Den ene og den anden mulighed vil forbløffe dig med udsøgt smag. Proportioner, vi ikke skriver, kan du variere dem afhængigt af dine præferencer.

Til påfyldningen skal du:

  • ost hårdt (revet på et stort rivejern);
  • Røget ost (gitter);
  • røget kylling ("pause" i fibre);
  • tomater (skrællet, skåret i små terninger);
  • løg (finhakket);
  • mayonnaise;
  • tomatpasta (kan erstattes med ketchup);
  • grønne, peberfrugter. Salt til at sætte er ikke nødvendigt, som regel saltet ost og majones med tomatpuré også.

Nu forbereder vi os:

  1. Lav pitabrød i et lag.
  2. Forbered sausen fra mayonnaise, tomatpuré (ca. 1: 1) og peber.
  3. Lavash fyldes rigeligt med den resulterende "sauce", og på toppen lægges alle ingredienserne i fyldet: hård ost, kylling, tomater, røget ost, løg, grønne.
  4. Rul pitabrød med ruller, og vælg derefter. Du kan fjerne pitabrød til iblødsætning i køleskab (ca. to timer), og du kan bage i ovnen (kun 15 minutter i forvejen opvarmet ovn til 190 grader).

Pita brød med svampe

påfyldning:

  • mushroom (finhakket, stegt med løg);
  • ost hård (revet);
  • mayonnaise;
  • greens;
  • peber (hvis ønsket, tilføj til ethvert lag eller alle).

Du skal også bruge tre lavash.

  1. Spred den første lavash, fedt med mayonnaise og drys rigeligt med hakkede greener.
  2. På toppen - den anden lavash, også smurt med mayonnaise. På det lægge svampe stegt med løg. De skal afkøles på forhånd.
  3. Det tredje lag er lavash, lidt smurt med mayonnaise og strøet med ost.
  4. Alt indpakket i ruller, sat i køleskabet.

Lavash "kvindelige"

Hvad kan pakkes i lavash til dem der følgerhans figur? Vi repræsenterer en fremragende variant af "kvindelig shawarma". Og lavash er ikke en hindring, det er et brisbagt wienerbrød, så nogle gange har du råd til det, og med en sådan påfyldning kan du ikke være bange for noget.

Du skal bruge påfyldningen:

  • naturlig yoghurt (usødet uden tilsætningsstoffer);
  • hvidløg (valgfrit);
  • greens;
  • sojasovs (ganske lidt);
  • skummet ost;
  • kogt kyllingebryst (eller kogt kanin eller kalkunkød);
  • sød peber;
  • kål;
  • tomater;
  • agurker.

Madlavningsproces:

  1. Madlavning sauce: Bland yoghurt med sojasovs. Sidstnævnte bør være meget lille, for smag og smag, ellers vil der være for flydende sauce og pitabrød vil blødgøre. Hvidløg presset gennem hvidløg eller finhakket, tilsæt til saucen, rør godt.
  2. Skrub osten, del kyllingen over fibrene, hug den sød peber med et tyndt strå eller terninger, du kan hugge kålen.
  3. Agurker og tomater skaler og skæres også efter ønske.
  4. Hæld lavashaus og drys med krydderurter. Dernæst lag alle ingredienserne i påfyldningen, du kan sprede den med sauce.
  5. Pak det med en rulle og fjern det til imprægnering i køleskabet.
Læs mere:
Kommentarer 0