Hvordan opbevarer man brød?

Længe siden brød betragtes som den vigtigste mad. Han blev altid behandlet som en helligdom. Kaste brød, selv tørt, betragtes som en dårlig form. Hvordan opbevares brød, hvis hånden ikke stiger for at smide den væk? Først og fremmest skal du vide, at brød er ønskeligt at bruge i tre eller fire dage, ellers vil det miste sin smag. Forældet brød begynder at forme, og der er sådan brød - det er dårligt for helbredet. Hvor kan man opbevare brød, så det kan bruges så længe som muligt?

Opbevaring af brød i brødkurven

Det er selvfølgelig bedst at opbevare brød i brødkassen. Det er trods alt designet til dette, og det er et ideelt sted at bevare brøndens friskhed. Men hvis du lige lægger et udpakket brød brød i en brød, hærder den næste dag.

Hvordan man opbevarer brød korrekt, så at du hver daghavde friske skiver på bordet? Først skal brødet opbevares i en omhyggeligt lukket pakke. Hvis du har købt brød, der stadig er varmt, eller endnu bedre, skal du bage det selv - sørg for at lade det køle ned helt. Hvis du ikke gør det, fælder fugtdråber på indersiden af ​​emballagen, hvilket kun fremmer skimmeldannelsen. Hermetisk emballage vil også beskytte brødet mod andre lugte, som er meget i køkkenet. Fordi brød, som en svamp, absorberer dem straks. Hvis du vil beholde længere blødt, skiveskåret brød - læg det i en plastikpose. Og hvis du har en skorpe med sprød skorpe, er den bedst bevaret i en papirpose.

Brug til pakning af brød kun tør ogrene pakker. Hvis du har købt flere typer brød - pakk dem separat. Sørg for at tage sig af dine brødkrummer. Fjern en gang om ugen krummerne i brødkassen, tør den med 2% eddike og tør det godt. Hvad du spiser bør kun være på et rent sted.

For at holde brødet blødt og frisk længere,du skal sætte et stykke æble eller rå kartofler i hans brødkasse. Du kan også sætte et par knivspidser af salt til samme formål. Hvis du lægger lidt sukker i brødkassen og en citronskorpen - i brødkassen er det bedre at holde fugtigheden.

Opbevaring af brød i køleskabet

Ud over brødkassen, mærkeligt nok, kan du også brødopbevares i køleskabet. Det er bedst at fryse brødet i fryseren. I fryseren kan du opbevare brød i ca. tre måneder. Ligesom med brødkurven skal du helt afkøle brødet, skære det, pakke det i en plastikpose og presse det fast, så der ikke er nogen luft tilbage i posen. Således vil du modtage frosset brød, som til forbrug skal returneres til dets oprindelige tilstand. Dette kræver, at brødet stod ved stuetemperatur i ca. to timer. Hvis du har travlt, kan du fryse brødet i mikrobølgeovnen eller i ovnen.