Britisk køkken, som er kendt for sinen række vanddrevne retter kombineret med de kulinariske traditioner i hele verden. Englands køkken har ændret sig markant i de seneste årtier. Nu i Storbritannien er italienske, franske og orientalske retter mere populære end traditionelle retter fra England, Nordirland, Wales og Skotland. I mange byer i Storbritannien syntes de italienske indiske restauranter marokkanske, thailandske og russiske institutioner.

Folk fra hele verden kommer til England og bringer med demdine egne opskrifter, nye produkter, saucer og dele hemmelighederne med madlavning. Hvis det tidligere var muligt at prøve kun traditionelle engelske retter, for eksempel "fisk og chips" fisk med stegte kartofler, tilbyder de nu at evaluere spansk paella, indisk curry.

Traditionelle retter i England

I forskellige regioner i landet er der specielle retter.

  • "Yorkshire Pie" er en pudding lavet af pisket dej med krydderier, ofte serveret med kød.
  • Blodpølse-det er hvad de spiser i England.
  • Kalvekød ar med en speciel krydderier og indmad oatcakes og shortbread er kendt for Skotland.
  • Frugtbrød, rød alger brød og croutoner med ost tilbydes til dig i Wales.
  • "Kolkannon" fad af kartofler og mosede grøntsager, kartofler med grønne løg gourmeter vil prøve i Nordirland.

I det engelske køkken fremstilles mad næsten udensaucer. Til nogle retter i England er der ikke behov for saucer, for eksempel rostbiff, bøf med blod. Giv ikke varmebehandling og grøntsager, så de beholder deres smag. En erstatning for brød serverer en række pudder, også til bordet serveres kolde snacks og kødretter.

Engelsk madindtag

  • Første morgenmad klokken 8 om morgenen: Spis normalt havregryn med mælk, røræg med skinke, stegt bacon, pates, smør. Og serverede også varm stærk te eller kaffe med fløde.
  • Den anden morgenmad omkring klokken om eftermiddagen: server smørbrød med skinke, pâté, koldkogt svinekød, fisk, drik varme drikke og saft.
  • Aften te fem-o-clock: drik te med mælk med cupcakes, ruller, kiks.
  • Middag (middag) - kl. 18-20 timer.

Første kurser

  • Alle slags supper, puré fra grønne ærter.
  • Grøntsagssuppe med Mos kartofler.
  • Bouillon med croutoner og grøntsager.
  • Den anden retter.
  • Af kød er den mest populære bøfssteget med risgarnering med tomatkrydderier.
  • Spil.
  • Grøntsager.
  • Fisk.
  • Dessert.
  • Is.
  • Friske bær og frugter.
  • Kompot.
  • Mousser.
  • Mulled vin.
  • Cocktails.
  • Punch.

Efter desserten serveres sort kaffe, og også på bordet er der altid smør og koldt vand. Nu ved du, hvilke traditionelle retter i England.

Kommentarer 0