Der er mange varianter af rom. Til cocktails bruges lys rom hovedsagelig, og mørk og gylden rom er perfekt til madlavning. I ren form anvendes en rom, som har en lang eksponering. Hvad spiser de rum?

Rum selv betragtes som en national drinklande i Caribien, og drikker det normalt uden snacks. Men ikke stærkt alderen sorter af mørk rom, som er 4-7 år, er meget velsmagende at bruge i kombination med mandarin eller appelsin strødt med jord kanel. Ifølge legenden blev denne slags forretter til rom opdaget af pirater fra Det Caribiske Hav, efter at have sorteret alle slags snacks, stoppede de på denne version.

Som en snack til rom anvendes ogsåpapaya, ananas, melon, kirsebær. Forresten, i sådanne drikkevarer bliver is ikke brugt. Og som akkompagnement til rom kan du vælge kaffe og varm chokolade, de vil give en fremragende kombination. Sommelier rådes stadig til at bruge rom med ældning over 12 år i ren form, siden den har helt nye og komplekse smag, der skal værdsættes.

Nu, når du bliver spurgt, hvad du spiser Bacardi's rum, kan du besvare spørgsmålet med viden.

Kommentarer 0