Hvordan laver man kogehvilling?

Alle kan lide at spise lækker, men få mennesker ved hvordanlækker at lave mad. Ja, så lave mad, at du slikker dine fingre og beder om kosttilskud. Efter vores opskrifter spørger du ikke blot om kosttilskud, men også indsamlet fremragende feedback fra dine gæster. Hvordan laver man kogehvilling? Der er mange opskrifter. Vi vil fortælle dig om 2 af dem.

Opskrift nr. 1

ingredienser:

• 1 kg blåhvilling
• flere løghoveder
• 3 fed hvidløg;
• Krydderier specielt lavet til fisk;
• 5 spiseskefulde mel
• vegetabilsk olie at stege
• en gren af ​​tomater;
• 5 spiseskefuld
• grønne, hvis det ønskes

Madlavningsproces:

• Skyl fisken i koldt vand. Afskær derefter halen og hovedet. Ryd fisken fra indgangen, herunder den sorte film. Ellers vil fisken være bitter. Vask igen i koldt vand.
• Skær fisken i flere stykker
• Hæld mel og salt på en plade. Salt fisken.
• Forbered en stegepande. Hæld olie på den og varm op til den ønskede temperatur. Kast et lille salt i olien, så fisken ikke holder fast ved stegning.
• Sådan steges blåhvilling, du skal rulle fisken i mel og læg den i en stegepande. Mørk alting op til en blid gylden skorpe. Tilsæt derefter fisken til pladen.
• Næste skal du tage løgene og skære detringe. Sæt det derefter i en stegepande og steg. Tilsæt det tomater og et par fed hvidløg. Sæson alle krydderier til fisk retter. Læg stykker fisk ovenfra. Hæld det hele med creme eller mayonnaise. Og tilsæt lidt vand. Lad også være slukket.
• Parret serveres varmt med grønt. Den ideelle skål vil være Mos kartofler.

Hvor velsmagende at lave blåhvilling? - du spørger. Meget simpelt - under marinade.

Opskrift nr. 2

Du skal bruge:

• lille fisk - blåhvilling i vægt 800 g
• hvidløg - 2 skiver
• persille (greens) - efter smag
• saft - 1 citron
• hvidt tørvin - 1 glas
• smør - til smag
• salt - til smag, sort peber (jorden), hvis du kan lide mere skarpt

Madlavningsteknik:

• Rens fisk og vask (se opskrift 1)
• Peber fisken, hæld citron. Så lav et par stykker og sæt dem i fed hvidløg, salt og peber.
• Sæt fisken i en stegepande, hæld al olie og vin. Og læg i ovnen i 30 minutter, med jævne mellemrum at dreje fisken.

Det er alt for i dag. Forbered og elsk dine kære med lækre retter!