Hvordan man kan spise borsch?

Borscht - en af ​​de mest populære første kurserSlaviske folk, især blandt ukrainere. Men spiser alle det rigtigt? > Hvordan man spiser borsch og med hvad man skal kombinere den Hvilken slags retter og vælge, hvad tid til at modtage denne mad, og når det kan og bør have en kold? Find ud af svarene på disse spørgsmål.

Sådan spiser du borsch: tallerkener, etikette, opvarmning

Kogt kød suppe serveres normalt til frokost isom den første skål i dybe tallerkener og spis varmt. Borsch kan kun spises lette salat. I dette tilfælde skal du i henhold til etiketten skænke borschen med en ske i små portioner fra dig selv og derefter forsigtigt bringe den til munden og ikke bøje ned til pladen. Der er mange opskrifter på, hvordan man kan koge suppe, men det er vigtigt at huske, at hvis fadet er forberedt dagen før, er det ønskeligt ikke at varme helt op, og kastes i den ønskede del af en mindre gryde, igen ikke at udsætte suppen for varmebehandling, som ødelægger næringsstoffer. Desuden er denne tilgang suppe resterende er mindre tilbøjelige til at sur, fordi det umiddelbart kan vende tilbage til køleskabet.

Hvad skal man tilføje til borscht?

Ofte lige før brug idenne skål er tilsat cremefløde, grønne, for eksempel persille, selleri, dill og fint hakket hvidløg. Ikke dårligt at tilføje borscht og små crackere. Passer også til grønne, hvidløg, grønne eller løg. En pod krydret eller sød peber kan spises med en bid med en borscht, som også går godt med frisk sortbrød. På brød sætter ofte et stykke fedt eller bacon eller let brunet og gnides med hvidløg. Men du kan spise borsch med pampushkas, bestrøget med hvidløg, dumplings fra boghvedemel eller kødører.

Kød til borshch

Kød snacks generelt er fantastisk til borscht. Ud over et stykke kød eller en ribben, der anvendes til fremstilling af opskålen selv, kan den skives varm skinkepølse eller skinke, stykker kogt eller røget bacon. Mange mennesker foretrækker et glas kold vodka til en borscht.

Kold borsch

Lenten eller vegetarisk borscht, som bryggesuden kød kan du i princippet spise koldt, da der ikke er behov for at smelte dråber af fedt. Men for koldt forbrug er det mere passende borscht på basis af kefir, det såkaldte koldt kød eller rødbeder. Det er normalt kogt i foråret og sommeren, især i varmt vejr. Derudover er der på dette tidspunkt mange friske løg, dill, greens, agurker, radiser og andre grøntsager, der bruges til fremstilling af kold borsch. Når køleren køler ned, er det bedst at afkøle det yderligere i køleskabet eller kælderen. Der er borsch i dette tilfælde, du kan med brød eller kogte kartofler, og før du spiser, tilsæt det kogte kogte æg.