Sådan tilberedes ris i ovnen?

Risen i ovnen er sprød og smuk. Det kan koges af enhver værtinde. Du skal dog først vælge den rigtige ris; Selvfølgelig kan du købe nogen, men det er bedre at være opmærksom på basmati. Det er ikke billigt i forhold til andre, men retterne fra det er simpelthen lækre. Af denne grund er det ikke værd at gemme. Basmati ris kommer altid ud smuldret og har en vidunderlig duft - det er for disse kvaliteter, at det er så værdsat af kulinariske eksperter. Desuden kan den tilberedes ikke kun som sideskål, men også som en selvstændig skål, som husholdningerne helt sikkert vil sætte pris på.

For at forberede ris i ovnen skal du have følgende ingredienser:

• 1 kop ris
• 2 kopper vand
• 50 g smør;
• 1 løgløg
• 60 ml vegetabilsk olie;
• salt til smag.

Hæld løg og steg i vegetabilsk olietil gennemsigtighed. Skyl riset forsigtigt i 7-8 farvande, hæld det derefter med kogende vand, salt, læg de hakkede løg og smør. Bring ris til kog, konstant omrøring. Derefter dækkes kazanok med et låg og anbringes i ovnen, som skal opvarmes op til 180 grader.

Efter en halv time slukke ovnen, men Kazanokgå i det. Det er nødvendigt, at risen er lidt mere forkælet, da dette vil bringe en særlig skygge ind i den almindelige skål. Efter 10 minutter kan du servere ris på bordet. Som en skål vil den passe til stegt kød og grøntsager, koteletter, sauce. Ris, der er kogt i ovnen, kan også serveres som en separat skål. Den udsøgte smag og aroma vil ikke forlade nogen ligeglade.

På denne måde kan ris af enhver art være forberedt. Det er vigtigt at skylle rumpen godt, ellers vil garnisten holde sig sammen og ligner risgrød. Imidlertid mister andre sorter basmati, fordi den færdige skål ikke har sådan en unik smag. Men du kan stadig eksperimentere med andre sorter af ris og tilføje krydderier til det, hvilket vil give garneringen en usædvanlig smag.