Hvordan steges pandekager?

I Rusland blev pandekager betragtet som den mest lækre behandler. Der er ikke en eneste russisk person, der ikke kan lide pandekager. Og dagene af pandekage uge betragtes som det mest sjove. I disse dage spiser pandekager alt, fra små til store. Der er ikke noget hus, hvor denne skål ikke ville stå på bordet.

Hver husmor forbereder pandekager på sin egen måde. Nogen er på vandet, nogen er på mælk, og nogen er i spring og grænser. Vi præsenterer dig de mest lækre og mest velprøvede opskrifter.

Pandekager med mælk

Du skal bruge følgende ingredienser:

• 4 kyllingæg;
• En knivspids salt;
• Et glas sukker;
• Mel (ved øje);
• To glas mælk.

Instruktioner:

1. Tag fire kyllingæg og vis dem godt med en mixer.
2. Tilsæt dem lidt salt, bogstavelig talt en knivspids. Slå æggene længere.
3. Tilsæt et glas sukker til blandingen. Fortsæt med at slå. Du bør få et tykt skum, som en creme.
4. Hæld forsigtigt den resulterende fløde af frisk frisk mælk, ca. to briller.
5. Pisk mælk med fløden.
6. Tilsæt mel, whisking dejen. Tilsæt mel til øjet, det vigtigste er at gøre dejen ikke tyk.
7. Forvarm gryden, smør den med smør.
8. Hæld det pandekage smør lidt efter lidt, halvdelen af ​​mælken.
9. Stek pandekagerne på begge sider.
10. Hver pandekage fedt med olie efter stegning.

Det vil være meget velsmagende! Nu ved du, hvor lækker og let det er at stege pandekager.

Nu ved du, hvor lækker og let det er at stege pandekager. På vores hjemmeside er der en meget nyttig artikel om tilberedning af pandekager: Sådan laver du pandekager.

Pandekager på vandet

Hvordan at stege pandekager korrekt er et kontroversielt problem. Hver kvinde har sin egen, beviste opskrift. Her er en af ​​de mest populære.

Liste over nødvendige ingredienser:

• 6 stykker æg;
• Et lille salt;
• Et glas sukker;
• Mel (ved øje);
• Varmt kogt vand
• Vegetabilsk olie;
• Smør.

opskrift:

1. Det er nødvendigt at slå en mixer med 6 æg til skumtilstanden.
2. Tilsæt derefter lidt salt til æggene;
3. Tilsæt et glas sukker til æggene. Slå med en mixer, indtil skummet fra æggene bliver meget tykt.
4. Så skal du tilføje mel til æggene i øjet, så dejen bliver tyk.
5. Fortynd det med varmt kogt vand. Fortynd til dejen bliver flydende.
6. Derefter skal du igen grundigt slå dejen og hæld i det to spiseskefulde vegetabilsk olie. Bland igen alt sammen. Dejen er klar!
7. Det er nødvendigt at opvarme stegepanden og fedt den med vegetabilsk olie.
8. Det er nødvendigt at hælde dejen lidt, så det fylder hele cirkelens cirkel. Du skal stege pandekagen fra to sider.
9. Hver færdiglavet pandekage fedt med olie.

Bon appetit!

Glem ikke at du kan pakke pandekagerudstopning. Det kan være en hytteost med rømme, med sukker. Det kan være almindelig kogt kondenseret mælk, kun det skal lægges i kolde pandekager. Hvis du ikke vil have meget søde pandekager, kan du fylde deres kogte champignon og creme fra riven ost og mayonnaise.

Hvis du vil vide mere om opskrifter til pandekager, anbefaler vi at læse artiklen Sådan laver du pandekager.