Fra testen kan du lave et stort antal af de mestforskellige retter. Opskrifter til retter fra dej er tilgængelige i næsten alle køkkener i verden. De vigtigste fordele ved testen er dens universalitet til både salte og søde retter samt i dette mætnings tilfredshed. I denne artikel vil vi se på, hvad der kan gøres fra forskellige typer af test.

Typer af test

Afhængigt af ingredienserne og fremstillingsmetoden kan dejen selv være anderledes. De mest populære typer af test er:

Gærdej

For at forberede det skal du bruge

  • gær;
  • vand eller mælk
  • kyllingæg;
  • sukker;
  • salt;
  • mel.

Fra en gærprøve kan du gøre, for eksempel: en tærte med svampe og ost, ruller med glasur etc. Artiklen -. "donuts med marmelade" Hvad at bage dejen vil du finde opskrifter på retter på gærdej som "citron cirkel", "ossetiske Potato Pie" og Et par flere opskrifter på gærdej, for eksempel "honning kage gær" og "kage med rosiner og nødder", finder du i denne artikel: - Hvad skal forberede gærdej.

Puff wienerbrød

Til forberedelsen skal du tage

  • margarine;
  • hvedemel;
  • æg;
  • vand;
  • bordeddike.

Afhængigt af opskriften kan et sæt ingredienserjusteres lidt. Det er bedst at lave pizza, puffekager og andre kager fra et blødt wienerbrød. I artiklen - Hvad skal man lave i puffekager i detaljer, analyseres følgende opskrifter: "tærte med mozzarella og tomater", "tærter med kirsebær" og "pølser i dej". Og i artiklen på vores hjemmeside - Hvordan man laver en dej til pizza, kan man finde måder at tilberede en dej på til pizza på gærbasis uden gær og ifølge en traditionel italiensk opskrift.

Frisk wienerbrød

Det kaldes også dumplings.

Til forberedelsen skal du have hånden

  • mælk;
  • æg;
  • solsikkeolie;
  • salt.

Fra dumplings kan du lave ikke kun pelmeni, men også manti, hjemmelavede nudler, dumplings, vareniki og dumplings.

Kommentarer 0