Hvad er mulledvin?

Måske, i alle lande hvor der er alvorligeVintrene ved hvad mulledvin er. Opskrifter det varierer ikke kun i henhold til landet, men også på smag af den der koger det. Men essensen forbliver almindelig: en opvarmet vin med krydderier. Drikken er simpelthen uerstattelig i kulden under massemændene: det hjælper folk med at varme op i frost uden at gemme sig i lejligheder og caféer. En væsentlig fordel ved glødvin er, at den ikke er stærk - du kan selvfølgelig blive fuld, men du bliver nødt til at drikke en hel del.

Ingredienserne

Til fremstilling af mulledvin traditionelt tagettørrøde vine. En uundværlig ingrediens er også sukker (eller honning). Fra krydderier, ingefær, nelliker, citron, kardemomme og kanel er næsten overalt lagt, men listen kan udvides betydeligt. Alle krydderier anvendes hel, ikke knust, så det var lettere at fange fra drikkevaren før servering. Nogle gange i muldedvin tilsættes rosiner, æbler eller nødder. Og den vigtigste betingelse for forberedelsen af ​​denne varme drikke: vinen bør ikke koge.

brug

I løbet af vinterferien i TysklandKvadrater af mulledvin kan også serveres i plastik kopper. Men hvis du bestiller det i et civiliseret miljø (f.eks. I en café, selvom den er åben), vil du blive tilbudt en drink, enten i en øllignende krus eller i et vinlignende glas, men lavet af tykt glas og med håndtag. I sådanne beholdere afkøles vinen langsomt og brænder ikke læber til den der drikker den.

For mere information om, hvordan du forbereder en drink, se Sådan drikker og forbereder fortrængt vin derhjemme.