Kolesterol er nok en af ​​de mestfarlige fjender for menneskets sundhed. Men i naturen er der to af dens sorter: nyttige og skadelige. Skadeligt kolesterol, der skaber aterosklerotiske plaques, blodårer. Et godt kolesterol hjælper i stedet med at fjerne disse plaques og forbedrer generelt hjernens og hele kroppen.

Du bør også vide, at der er produkter, der ikke gør detkun øger niveauet af kolesterol, men også dem, der sænker det. Lad os finde ud af, hvad der er nyttigt at spise for at sænke kolesterolniveauet i din krop.

Nyttig mad

Produkter, der reducerer kolesterol i blodet,interagere med stoffer i kroppen på forskellige måder. Så for eksempel hjælper opløselig fiber med at binde dårligt kolesterol i fordøjelsesprocessen, hvilket ikke tillader det at trænge ind i den totale blodgennemstrømning. Produkter med højt indhold af flerumættede fedtstoffer reducerer mængden af ​​skadelige og øger niveauet af godt kolesterol. Men de produkter, der har steariner og stanoler, generelt blokkerer muligheden for at absorbere kolesterol i kroppen.

  • Havregryn og fuldkorn

Dette produkt er bedst egnet tilmorgenmad. I 100 g. Af denne vidunderlige skål er der 2 gram fiber, der binder og fjerner dette dårlige stof fra kroppen. Alle bør vide, hvilke fødevarer reducerer kolesterol. Det er trods alt den mad, der indeholder en masse fibre. Byg, rug og hvede hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom.

  • æbler

Disse mest almindelige frugter indeholder pektin, som er en opløselig kostfiber. Takket være dem falder niveauet af kolesterol. Også æblepektin er en god antioxidant.

  • bær

I druer holdes jordbær og blåbær såkaldet flavonoider, som beskytter mod skadelige kolesterolceller i kroppen. Også disse nyttige stoffer gemmer celler fra at beskadige dem med frie radikaler. De mest nyttige er druesorter af mørk farve.

  • nødder

Nogle forskere mener, at hvis en personSpis en dag omkring 5 gram nødder (dette kan være mandler, jordnødder eller valnødder), det vil medvirke til at reducere niveauet af unødvendigt kolesterol med ti procent.

  • Bønner og sojabønner

Denne velsmagende mad indeholder også en masse fiber. I bønnerne er der meget protein. Mange takket være dette overgav helt kødet og skiftede til brug af bønner og derved beskytter sig mod hjertesygdomme.

De mest forbrugende produkter, der reducerer kolesterol er tofu, tempe, sojamelk. Højkvalitets sojaprodukter er en fremragende erstatning for kød.

  • granatæble

Granatæblejuice hjælper ikke kun med at reducere niveauet af skadeligt kolesterol, men også renser arterierne.

  • grønne

Grønne grøntsager, salat og spinat hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen og forhindre kardiovaskulære sygdomme.

I kampen mod en sådan fjende er chokolade det mest lækre og behagelige våben. Men i dette tilfælde er der kun bittere mørke sorter, der ikke indeholder sukker og mælk.

Ration uden skadeligt kolesterol

Så list kort de produkter, der skal introduceres i din kost for at reducere kolesterol i blodet:

  • vegetabilsk olie (olivenolie eller solsikke, majs, sojabønne);
  • fjerkrækød (kylling, kylling og kalkun) uden hud;
  • Mineralvand, te, naturlige saft;
  • kød (oksekød, kalvekød, magert svinekød);
  • frugt (nødvendigvis - citrusfrugter);
  • svesker og rosiner;
  • Fisk (laks) indeholdende omega-3.
Kommentarer 0