Hvad skal man lave fra kyllingefilet?
Kyllingekød er ganske populært i disse dageunge husmødre og erfarne kokke. Men uanset hvor du ser, er der altid de samme opskrifter. Ofte kaster alle husstande sig ud af de sædvanlige retter, og så tænker værtinde på, hvad man skal lave mad fra en kylling usædvanlig og samtidig lækker.
I dag byder vi på, at mulighederne for at lave mad fra en kyllingefilet er meget originale og usædvanlige.
Minimum af ingredienser
Hvad skal man lave fra kyllingefilet? En usædvanlig opskrift på kyllingefilet med broccoli blev tilbudt af en virtuøs elskerinde. For ham er det ikke nødvendigt at købe mange forskellige produkter, men smagen viser sig så øm og fejlfri, at kyllingefiletet med påfyldningen smelter i munden.
Vi har brug for:
- kyllingefilet - 500 gr.
- broccoli - 200 g.
- naturlig yoghurtfedtindhold på ca. 3% - 6 te.
- sennep - 1 tsk.
- sojasovs - 2 teskefulde.
- salt, peber efter smag.
Kyllingfiletopskrift med broccoli:
- Kyllingebrystets filet skal vaskes og skæres langsomt for at lave brede, tynde lag, der ligner en bøf.
- Ved hjælp af en speciel hammer nøjes hver af de resulterende stykker forsigtigt.
- Kog broccoli, og slip den derefter til en moset tilstand. Dette kan opnås med en blender, for eksempel.
- Bland yoghurt med sennep og sojasovs. Fordel saucen i 3 dele.
- Opdel alle kyllingefilet i halvdelen. En del er smurt med den første del af vores sovs, og så spredes den på et bagværk. Sørg for, at det første lag ikke er for tykt.
- Den anden del af saucen blandes med broccoli puree. Og alt dette er lagt ud som en påfyldning til det første lag kyllingefilet.
- Spred den resterende kylling og spred den med det sidste lag på bakkebakken. En lille hemmelighed: Hvis du overstuffer det sidste lag af vores yoghurtmasse, får du en appetitlig rødskorpen.
- Temperaturen i ovnen skal være 200 grader, og tilberedningstiden - kun 30 minutter.
Lidt eksotisk
Hvad skal man lave fra kyllingefilet? Den næste originale opskrift er også præsenteret af en vidunderlig værtinde med en god fantasi. Du og jeg vil lave kyllingfilet med rejer i cremet curry sauce. Fra et navn vil mange løbe spydende. Og hvordan man præsenterer denne overraskende saftige og krydrede skål, kører straks efter mad.
Vi har brug for:
- kyllingefilet - 300 gr.
- rejer - 200 gr.
- krydderurie - 1,5 te. skeer
- fløde 10% fedtindhold
- sojasovs
- hvidløg - 2 fed hvidløg
- salt, peber efter smag
Kyllingfiletrecept med rejer i cremet karrysauce:
- Mariner kyllingefiletet skåret i små stykker: Bland sojasovs, presset hvidløg, salt og peber.
- Kog rejerne. Hvordan gør man det? De skal kastes i en gryde med vand, og så snart vandet koger, tag dem ud om et øjeblik.
- Steg den syltede kyllingfilet til en gylden skorpe i ca. 7 minutter uden at lukke låget.
- Tilsæt til kyllingskrællet rejer og steg uden løg i yderligere 4 minutter.
- Bland fløde og karry krydderier, tilsæt alt dette til kyllingen med rejer.
- Du skal sætte det ud i tre minutter på en langsom brand med låget lukket, og skålen er klar!
Hot snack mulighed
Hvad skal man lave fra kyllingefilet? Og endelig er en simpel opskrift ikke hovedretten, men et bedøvet varmt snack fra kyllingefilet.
Vi har brug for:
- store tomater - 4-5 stk.
- kyllingefilet - 150 gr.
- mel - 1 bord. l. med et dias
- creme - 0,5 liter.
- løg
- ost
Opskrift på varme snacks fra kyllingefilet:
- Kryd fint løg og kyllingefilet, steg dem.
- Tilsæt fløde, mel og salt.
- Vi skærer tomaterne i halvdelen. Ødelæggende indersiden af tomater.
- Stuff halvt tomater med kyllingfilet og fløde.
- Vi sætter ovnen i 10 minutter.
- Stænk med revet ost og send til ovnen i yderligere 10 minutter.
Her er sådanne originale hovedretter og en varm forretter! Nu ved du, hvad der kan koges fra kyllingefilet, og det vil ikke forlade nogen ligeglade! Bon appetit!