Hvordan spiser du mango?

Det ser ud til, at denne frugt er ophørt med at være eksotisk. På vores markeder er det blevet ganske populært, mange turde prøve det, og jeg synes ikke fortryde det. Selv om det ikke er overraskende, hvis man først tænkte på det, er det muligt at spise mango? Saftig, sød, solrig frugt, utrolig delikat og lækker. Selvfølgelig kan du spise det! Kun uden skræl. Men vi vil fortælle dig, hvordan du skal spise mango, hvordan man skal skære dem, rense dem, skære dem.

Sådan rengøres mango: måder at

Lad os starte med fostrets dressing, siden vi spiste mangouden hud. Ud over skræl, inde i mango er der et stort fladt ben, som heller ikke bruges. Før skæring vaskes frugtene godt og tilberedes en skarp kniv.

Metode nr. 1

1. En flad mangoben er placeret henholdsvis"fladder" frugten. Du skal omtrent forestille dig det og skære frugten langs benet, som følge heraf vil du have tre dele: to saftige sidevægge og en knogle med rester af frugten ved kanterne. Prøv at klippe for at passere langs benet så vidt muligt.
2. Derefter kan du rense knoglen fra papirmassen og passere kniven igen lige langs den. Spis disse dele som en vandmelon, indtil den er crusty.
3. Marginalier. Du kan skære kødets kød med et "bur" ("mesh") direkte i huden, det vil sige kun at nå huden med knivens ende. Skru derefter denne side af. Det har form af en halvkugle, så når du vender "cellerne" op, og du får noget som en pindsvin. Og spis mango, du kan med dine hænder, men du kan tage en gaffel (ske).

Der er muligheder for at bruge mango, som er opdelt på denne måde. Hvis frugten er moden og blød, kan det spise med en ske, selv skære i "celler", som om at skrabe fra skorpe.

Metode nr. 2

1. Skræl mango fra huden, tynd skære det, som om fra en kartoffel. Hvis frugten er moden, så skal skrællen fjernes ganske enkelt, det er kun nødvendigt at hente det op. Skru ikke bare frugten.
2. Derefter skære benet forsigtigt ud i henhold til ovenstående anbefalinger.
3. Skær mangopulpen i terninger og spis med en gaffel eller spyd til fondue.

Hvad er mango til?

Lidt information til dem, der overvejer, om det er muligt at spise mango. Lad os straks sige, at hvis du ikke har en allergi over for en frugt, så er mango ikke kun muligt, men også nødvendigt. Det er derfor:

• Frugten er rig på beta-caroten, som kan væregætte på sin lyse orange farve. Det betyder, at mango er nyttigt for syn, dets anvendelse vil være forebyggelse af natblindhed, bevare hudens sundhed. Betakaroten er nødvendig til syntese af A-vitamin, som er så rig på mango.
• Mango forbedrer tarmfunktionen, isærgrøn, lidt umodne frugter, fordi de er rige på kostfiber. Bare overdrive ikke med umodne frugter, alt har brug for en foranstaltning, ellers vil der være en omvendt effekt, der vil ikke være nogen fordel.
• Indeholder en masse vitamin C, såvel som B-vitaminer, vitaminer D, E.
• Ufrugtede mangoer forhindrer stagnation af galde, når de anvendes sammen med honning og peber.
• I mango er der meget kalium, fosfor og jern.

Hvordan man spiser mango: opskrift

Og endelig en interessant opskrift, hvor hovedpersonen er mango.

Dessert - Mango is

Det vil tage:

• omkring 4 mangoer,
• fløde 33-35% (200 ml),
• sukker (100 g),
• citronskræl (1-2 spsk)
• inddampet mælk (100 ml),
• en knivspids salt.

Og her er hvordan man laver det:

1. Mango skræl (måde nr. 2 ovenfor) og slå i en blender i kartoffelmos.
2. Bland mango puree med zest, salt, kondenseret mælk, opnå en homogen masse.
3. Cream beat i et tykt skum med sukker (fast skum kommer kun med fed creme).
4. Bland forsigtigt flødeskum og mangopasta.
5. Sæt det i fryseren.
6. En time senere, få det og bland det godt (du kanbrug først en kniv eller gaffel til at "knuse" massen). Fjern igen. Denne procedure med whisking om en time er ønskeligt at gøre mindst 4 gange. Det er denne teknologi, der gør det muligt at få en blid is. Men du kan bare fjerne massen i 6 timer i fryseren, isen vil stadig være lækker!