Hvad kan der gøres fra plommen?
Plum - billig, men meget velsmagende frugt, frasom kan gøre mange emner. Opskriften på tkemali fra blommer er utroligt populær. Hvis du ikke ved hvad der kan gøres fra plommen til vinteren, skal du tjekke de enkle og populære opskrifter.
Hvordan laver man compote fra blomme
Plommer til compote skal tage en solid, bedst af alle blå sorter. Du kan fjerne knoglerne fra afløbet på forhånd. Hvis du lukker compote med hele blommer, skal det forbruges inden for et år.
Ingredienserne
- 5 kg blommer;
- 2,5-3 kg sukker.
forberedelse
- Rene steriliserede dåser fyldes med forvaskede afløb med ca. en tredjedel.
- Hæld dåserne med kogende vand og lad dem stå i 15 minutter.
- Dræn vandet fra krukkerne i en gryde, tilsæt sukkeret og kog, indtil det er helt opløst.
- Hæld kogende vand i krukkerne på nakke og rulle.
Hvordan laver syltetøj af blomme
Jam fra blommer uden vand
Ingredienserne
- 1,5 kg dræn (blød);
- 0,8-0,9 kg sukker;
- 100 g valnødder;
- 1 spsk. ske med kanel.
forberedelse
- Plomme vaske og fjerne stenen, fyld med sukker, lad det brygge lidt og starte saften.
- Kog, sænk varmen og kog, indtil blødgør vasken, omrør det lejlighedsvis.
- Skrællede nødder i et par minutter i kogende vand og fjern skræl, hvilket giver bitterhed.
- Let afkølet blomme puree chop sammen med nødder blender indtil glat, tilsæt kanel.
- Den resulterende masse koges i endnu 1-1,5 timer og ruller ind i krukkerne.
Plomme syltetøj uden madlavning
Denne marmelade skal opbevares i køleskabet, men den bevarer alle de nyttige stoffer.
Ingredienserne
- 1 kg blommer;
- 2 kg sukker.
forberedelse
- Fra de forsigtigt vaskede og spildte afløb fjerner du knoglerne. Slib dem med en kødkværn eller blender og tilsæt sukker til dem.
- Den resulterende masse, lad den brygge, indtil sukkeret er helt opløst, omrør hvert 10. minut.
- Spred syltetøj over de steriliserede krukker og sæt i køleskabet.
