Hvad er en god multivarker?

Moderne køkken er rigeligt fyldt med forskelligeenheder, der i høj grad letter arbejdet i værtinden. For nylig blev en enhed, der hedder en multivarker, taget i brug. Så stadig end en god multivarker? Lad os prøve at forstå.

• En multivarcan er en elektrisk enhed, ifølgeessens, meget ligner en konventionel pande. Men i modsætning til en pande har enheden en række funktioner. Ved hjælp af multivarkers kan du koge dampet, samt gryderet, ovn og selvfølgelig kokken.
• Alle multivarkers er forsynet med en forsinkelsestimerder er en elskerinde kan lave mad fra aftenen, indstille en timer, og om morgenen få en frisklavet morgenmad. Og hvis du vil sænke i sengen, vil multivarka efter madlavning gå i tilstanden med periodisk opvarmning af opvasken (op til 12 timer), med andre ord, du kan ikke gå glip af en lækker, varm morgenmad med alt ønske.
• Den indre overflade af multi-En speciel non-stick coating, som forresten er perfekt rengjort. Hvad kan du lave mad i en multivark? For eksempel kan du lave en omelet, der vil vise sig frodige og saftige. Supper er meget rige, men om stewed meat dampede retter, fisk og pilaf, kan du ikke engang sige. Multivarka forbereder perfekt korn i mælk, bager ruddy kager, forskellige cupcakes, charlotte og meget mere.
• Multivarka er en multifunktionel enhed,som ikke indtager så meget plads i køkkenet, men tager meget arbejde på. Damperen har en speciel patenteret dampventil, der hjælper med at undgå det såkaldte "runaway" måltid.

I øjeblikket er markedet repræsenteret aftilstrækkelig række dampere. Det er nemt at finde den rigtige enhed, der er designet til et bestemt antal personer i familien (volumen 2,5-5 liter), samt dampkølerne varierer meget i pris afhængigt af producentens mærke, design og tilgængeligheden af ​​yderligere funktioner. Men det skal bemærkes, at alle kan finde en enhed til deres økonomiske muligheder.

Multivark eller dampskib

Det moderne marked er klar til at tilbyde et stortvalg af enheder. Lad os nu sammenligne to enheder og se, hvem der vil vinde - en multivarker eller en dobbeltkedel? Hvilket er bedre? For at være ærlig er dette spørgsmål forkert. Hvis man ser på spørgsmålet overfladisk, ser det ud til, at multivarque er bedre, fordi det omfatter en dampers funktion. Og hvis du forstår dette problem, viser det sig, at når det gælder madlavning for et par, vil man vinde en dobbeltkedel, da den er specialiseret i forberedelsen af ​​sådan mad. Her skal du prioritere, og de vil blive placeret hver på sin egen måde.

Multivark eller aerogrill

Så du kan stille et andet spørgsmål og igensammenlign de to enheder, se hvem der vinder denne gang. Aerogrill eller multivark? Hvilket er bedre? Ligesom den foregående er dette spørgsmål heller ikke helt korrekt, da disse ikke er udskiftelige enheder. De supplerer snarere hinanden. Aerogrill er et køkkenapparat, der arbejder efter konvektionsprincippet, det vil sige produkterne inde i det behandles med varmluftstrøm fra alle sider, og enhedens varmeelement er anbragt i apparatets øverste del. Det kan siges at aerogril kombinerer på en eller anden måde ovnens, mikrobølgeovnenes og grillens funktioner i sig selv.

Princippet om det samme multivark er helt anderledes -Varmeelementet er placeret i bunden af ​​apparatet, hvilket gør det muligt at sammenligne med en konventionel pande med funktionen at blæse på siderne. I sidste ende viser det sig, at multivarket kombinerer en damper og en traditionel kasserolle. Aerogrill fordel i forhold multivarka - er hastigheden af ​​madlavning og en godt implementeret træk ved stegning og bagning produkter, men aerogrill taber i form af dampende mad.

Det må siges at aerogrill og multivarka eren duet af fremragende hjælpere i køkkenet. Sammen kan de arbejde mirakler. Men vores sammenligninger er ikke begrænset til dette. Lad os prøve at svare på endnu et spørgsmål - hvad er den bedste multivarker eller trykkomfur?

Multivark eller trykkomfur

En trykkomfur er en gryde, der tillader dethurtigt tilberede mad fra næsten ethvert produkt. Fødevarer koges ved øget tryk i kogende vand. Det hjælper med at spare omkring 85% af forskellige mineraler og vitaminer i færdige måltider. Hertil kommer, at under lugningen forbliver lugten inde i trykkomfuret, hvilket er meget behageligt, især når man laver mad med løg eller hvidløg. Det er især vigtigt i køkkener, der ikke er udstyret med hætter.

I trykkomfuret er det muligt om få minutterkog vidunderlig pilaf, aromatisk stegt, appetitvækkende grøntsager, fyldt med vitaminer og meget mere. Trykkomfuret er et køkkenapparat til hurtig forberedelse af sund, lys og lækker mad, smag og aroma af retter forbedres i dampkøleren.

Fødevarer kogte i en trykkomfur er fremragendebevarer de ernæringsmæssige egenskaber ved fødevarer, der let fordøjes. Trykkogeren er velegnet til elskere af lys og naturlig mad, men nogle gange er det ligegyldigt at spise en fests fornøjelser. Igen kan du ikke sige, at det er bedre - en multivarker eller trykkomfur. Det er to gode køkkenapparater.

Fordele og ulemper ved multivarka

Sammenfatning af nogle resultater er det nødvendigt at nævne fordelene ogminus multivark. Enheden har et stort antal tilstande til madlavning. I multivarkeren kan du bage, koge, dampe og bare lave mad. Tilstedeværelsen af ​​en forsinkelsestimer gør multivark meget praktisk og praktisk.

Af de mangler, der er værd at nævne i lang tidmadlavning, selv i sammenligning med madlavning på komfuret. Madlavningssuppe kan strække i 40-50 minutter, hvilket ikke er meget godt, når der ikke er overskydende tid. Selvfølgelig kan denne mangel i visse henseender kompenseres af timeren med udskudt optagelse, godt om princippet om "tændt og glemt" kan ikke glemmes. Selvom det ikke er fuldt implementeret her, er det til tider nødvendigt at henvende sig til og rapportere produkter (til madlavning af retter med en ændring af regimer).

En anden ulempe, ikke kun multivarkas, men alleovennævnte indretninger er muligheden for at lave kun en skål ad gangen, det vil sige, at en kompleks frokost bliver aflyst. Nå, om forberedelsen til et par er værd at gentage - denne enhed, alligevel ikke ligefrem for dette.

Ideelt set skal du have i køkkenet alle de enheder, der blev diskuteret, og du vil være glad!