Hvad skal man lave med ost?
Hjem madlavning er en meget vigtig egenskab af familien. Det er svært at finde folk, der ikke vil sætte pris på, hvad der serveres til bordet i deres hjem. I dag er vores artikel rettet mod at hjælpe de ejere eller ejere, der ønsker at diversificere hjemmemenuen. Lad os tale om ost og hvad der skal laves af ost. Altså:
Ost og dens anvendelse i hjemmet madlavning
Ikke for lang ranting, vi vil resultere i forskellige eksempler på opskrifter, der ikke kun vil dekorere dit bord, men vil også blive husket i husstanden i lang tid.
Hvad kan der laves af ost? Lad os prøve at lave ovn og spinat. Vi har brug for følgende:
- 5% cottage cheese (300g);
- Afrimt og godt presset spinat (70 g);
- 1 stamme af grøn løg;
- 2 spsk parmesanost;
- 80 gram revet parmesanost;
- To store ægpiskede æg;
- 2 eller 3 spiseskefulde hvedemel;
- En kvart tsk bagepulver;
- rasp;
- salt;
- peber;
- 1 nip revet muskatnød.
Opskriften til madlavning:
Tag en lille form og smør den.vegetabilsk olie. Placer brødkrummerne over hele køkkens overflade. Tag en anden beholder og bland den med hytteost, som du har brug for til salt og peber. I hytteost er det nødvendigt at tilsætte en ostkrumme, en håndfuld revet ost, hakket spinat og slagteæg. Alt dette skal blandes grundigt, tilsæt bagepulver og bland igen. Overfør indholdet af beholderen til brødkrummerne og juster dem. Top med brødkrummer og revet ost. Placer opskålen i ovnen, opvarmet til 180 grader i cirka en halv time. Den resterende ost kan tilsættes til fadet og hæve temperaturen til 200 grader. Bages i et par minutter, indtil osten smelter. Til bordet serveres lidt kølet. Det anbefales at spise med yoghurt eller creme fraiche.
Hvad skal man lave med flødeost? Cremeost adskiller sig fra andre produkter, idet de uerfarne kokere som regel ikke ved, hvordan de kan anvendes i deres retter. Nå, vi fortæller dig om en vidunderlig og enkel opskrift, hvor du kan bruge dette produkt meget succesfuldt. Lad os prøve at lave grøntsagssuppe. Vi har brug for følgende ingredienser:
- Tre Courgetter;
- 1 løg;
- En kvart liter mælk;
- Cremeost.
Opskriften til madlavning:
Rens courgette. Skallen skal skæres i terninger, og massen ringer. Tag løg, skåret i ringe, læg en lille ild i to minutter i en kasserolle. Efter 2 minutter tilsættes zucchini ringe og flødeost. Hæld indholdet af panden med mælk. Alt dette skal koges i fem minutter, hvorefter det skal afkøles. Gå nu til courgette i terninger og steg dem i en stegepande i et øjeblik. Sæt indholdet af stegepanden i suppepladen, hvor du også skal tilføje suppen. Fra oven kan du drysses med revet ost. Skålen er klar.
Hvad skal man lave fra Adyghe-ost? En meget interessant georgisk snack kan fremstilles af Adyghe-ost. Det hedder gebjalia. Til madlavning har vi brug for følgende:
- 200 g cremefløde;
- 150 g Adyghe-ost;
- 2 teskefulde frisk eller tør mynte
- 3-4 grene af koriander;
- En halv teskefrit rød peberfrugt;
- En kvart teskefuld koriander;
- En kvart teskefuld humle-suneli;
- 1 tand hvidløg;
- Et lille salt.
Opskriften til madlavning:
Bland sådanne krydderier som mynte, koriander, peber,humle-suneli og tilsæt to spiseskefulde kogende vand, så krydderierne giver en særlig smag. Hæld krydderierne med rømme, tilsæt koriander. Rør godt, mens du tilføjer salt. Skær osten i terninger og tilsæt dem til den resulterende blanding. Skålen vil være klar om et par timer, efter at osten er gennemblødt i sovs. Server til bordet som en snack.
Hvad skal man lave fra kold ost? Der er en simpel men meget god opskrift. Skær pølsekosten i terninger. Våd dem i kogende vand og rul i mel. Dyp i det slagne æg og sæt på en stegepande. Stek stykkerne på begge sider. Som følge heraf får du en skål kaldet "ost i smeten".
