Hvordan man opløse alkohol?

Mange mennesker tænker på, hvordan man plantealkohol. Men dette spørgsmål er meget interessant. Efter blanding af alkohol og vand falder volumenet af blandingen. Det var netop denne "forsvinden" af det volumen, som D. Mendeleyev studerede. Få en kvalitetsvodka er kun mulig med et omhyggeligt udvalgt forhold mellem alkohol og vand.

Hvordan man korrekt fortynder alkohol 96% for at få vodka

Til madlavning hjemmelavet vodka skal du brugeikke kun højkvalitets drikke alkohol, men også blødt vand. Vand skal indeholde et minimum af salte. Det er bedst at tage kildevand til alkoholproduktion. Men hvis der ikke er noget sådant vand, så kan du tage vand fra vand, som skal føres gennem rensningsfiltrene.

En tre-liters glasbeholder hældes1,25 liter 96% alkohol. 40,0 ml af en 40% opløsning af glucose (du kan købe det i et apotek) og der tilsættes en teskefuld (5,0 ml) eddikesyre. Derefter i tanken med alkohol, hæld i vand til et mærke på 3 liter.

Hvis det ønskes, kan honning, citronsyre og sukker tilsættes til vodkaen, som ikke kun forbedrer smagen, men også gør den blødere.

Den hjemmelavede vodka opnået på denne måde bør lov til at stå i 72 timer.

Sådan fortyndes alkohol med vand: At opnå 40% vodka fra 70% alkohol

For at få en god kvalitet 40% vodka fra 70%alkohol skal anvendes renset blødt vand. Desuden bør fortyndet alkohol med vand være i et klart forhold: 100,0 ml alkohol 70% og 78,0 ml vand.

Ud over den resulterende blanding af alkohol og vandDu kan tilføje ascorbinsyre og blødgøringsmidler (sukker, glukose, appelsinsaft). Tilsæt ikke sodavand eller olierige produkter til den resulterende vodka. Efter at have drukket denne alkohol om morgenen får du en alvorlig hovedpine.

Efter fortynding af alkoholen med vand må den resulterende blanding få lov til at inficere. Hvis denne tid ikke er til stede, skal blandingen rystes kraftigt og skal afkøles før brug.

Sådan spredes alkohol: Hurtig og lækker

Hæld 200,0 ml 96% alkohol i karaffen og tilsæt til300,0 ml vand. Klem i karaffensaft halvdelen af ​​en appelsin eller citron. Rør blandingen og chill. For hurtigt at afkøle blandingen kan du erstatte 100,0 ml vand, finhakket med is, fremstillet af en tilsvarende mængde vand.