Sådan tilberedes suppe med vermicelli?

Hvis du skal i din familie menukonstant komme op med nogle retter, så kan en af ​​dem være vermicelli suppe. Denne suppe er ikke svært at forberede, men den er meget hjertelig og velsmagende. Sandsynligvis hver husmor ved, hvordan man laver suppe med vermicelli, men vi åbner vores hemmeligheder. Lad dem være nyttige for dig i køkkenet.

Kom i gang

For at koge vermicell suppe, lad os tage300-400 gram svinekød ribben. Vi hugger dem i små stykker og fylder dem med koldt vand til en nat. Om morgenen skal du dræne vandet, skylle ribbenene under rindende vand, hæld 3 liter koldt vand og læg en lille ild til kogning. I en gryde, hvor knoglerne er kogte, sætter vi en hel gulerod og en løg. Når vand koger i vores kasserolle, skal vi fjerne skummet, der dannes og reducere ilden. Vi fortsætter med at lave mad i en time.

Hvordan at koge suppe med nudler opskrift har ikke én, men i hjertet af alt er, at vi i sin forberedelse bruge kød eller knogler til suppe.

Hvis vores knogler allerede er kogte, så kommer vi ud afpotter af gulerødder og løg, de vil ikke længere være nyttige for os. Kartofler, to eller tre stykker, skåret i små terninger eller straws og sæt i en gryde. Vi tager en anden gulerod, tre af den på en stor rist, skåret en lille løg meget fint. Tag derefter en skefuld solsikkeolie og steg gulerødderne og løgene i en stegepande indtil den er gylden. Alt dette lægges til suppen. Når det begynder at koge, kog i 10-15 minutter. Derefter er suppen salt, tilsæt løvblad.

Hvis du vil dele en opskrift med venner, hvordan man laver en vermicelli suppe, så fortæl alt i detaljer for ikke at gå glip af et øjeblik i madlavning.

Vi vælger vermicelli

Så det er på tide at tilføje vermicelli. Dens størrelse og form er ikke signifikant, alt afhænger af din smag. Men til suppe vælg vermicelli fra hård hvede, vil det ikke koge i suppen.

Når vermicelli i suppen er dækket, skal du ventestart kogning og sluk det straks. Tilsæt til suppe greens, en lille sort jord peber og tæt luk låget. Efter 15-20 minutter er suppen klar.

Til den samme opskrift kan du lave mad med kyllingkød. I dette tilfælde kan du koge bouillon fra kyllingen separat og kog vermicelli separat. Når du serverer på bordet, sættes lidt kogt vermicelli i pladen og hæld i bouillon.

En anden mulighed - at lave hjemmelavede vermicelli- nudler. Hendes opskrift til madlavning findes på internettet. Og husk, alt, der er udarbejdet af egne hænder, er meget mere nyttigt og smagere end butikken. Bon appetit.

Og hvem ved hvad kalorieværdien af ​​suppe med vermicelli? Nej? Så vores oplysninger til dig - til 100 gram - 19,64 kcal.