Hvordan man spiser hvidløg?

På grund af sin unikke smag er hvidløgmange køkkener i verden som en uundværlig krydderier. Lad os tale om, hvordan man spiser hvidløg, hvad det kombinerer og hvilke fordele det bringer, og også fortælle om de mest populære varianter af hvidløg.

Hvordan man spiser hvidløg: tips

• Hvidløg spises rå i en snack med bacon eller kogt kød eller gnid det med sort stegt brød og drys salt på toppen.
• Hvidløg tilsættes også til færdige måltider som krydderier, f.eks. I suppe eller borsch, gelé, stuvede grøntsager, især i kombination med courgette.
• Særlig smag og aroma af hvidløg giver retter fra kylling, for eksempel kylling bouillon.
• Derudover kan du oprette en uforglemmelig duft, hvis du gnider hvidløg kyllingebryst inden bagning.
• Hvidløg er perfekt kombineret med andre kødretter, især kogt fra fårekød.
• Mange mennesker kan lide syltede hvidløg, der spises med kartofler og svampe.
• Det er også tilføjet til varme sandwich eller drys dem friske grøntsager salater.
• Husk at spire hvidløg kan give retter bitterhed.

Varianter af skarp Gulliver og øde Scythian

Flere akutte typer hvidløg, såsom Garpeque ellerGulliver, er mere egnet til varme retter af mexicanske og orientalske retter, for eksempel til adzhika eller gulerødder på koreansk. Men sorterne Polessky, Garkua, Scythian med en middels mild øm smag passer godt ind i krydderens ensemble til mindre krydrede retter. Hvis du har en stor fest og skal lave mad, bliver det hurtigere at polere hvidløg med store dentikler - det er Gulliver og Alekseevsky Gigant. Men for engangsbrug vil sorter med små dentikler, for eksempel Harpek, passe, fordi en stor tand ad gangen en person måske ikke spiser.

Naturlig tablet

Hvidløg er et naturligt antibiotikum. Den indeholder sennepolie, phytoncider, vitaminer og sporstoffer, der hjælper med at styrke immuniteten, fortyndet blod, dræbe skadelige bakterier og mange parasitter og forhindre aldring af kroppen. Derfor, for vitaminstøtte af kroppen, samt forebyggelse af kulde og influenza, er hvidløg meget nyttigt til at tage under epidemier af luftvejssygdomme. Spis mindst en fed fed om dagen, helst med honning og citron. Og for at opfriske ånden efter brugen er det muligt persille, kanel eller kardemomme.

Hvidløg mod sygdomme

Desuden advarer hvidløg langt merealvorlige sygdomme end forkølelse, især kardiovaskulære sygdomme. Det forbedrer fordøjelsen, fjernelse af toksiner fra kroppen, hvilket reducerer tryk- og blodsukker, øget produktivitet neuroner. Men hvordan korrekt at spise hvidløg for at maksimere sin helbredende effekt? Til dette rådgiver eksperter at bruge hvidløg i rå form.