Hvordan laver man ragout fra zucchini?
Lav en gryderet fra courgette kan være meget enkel oghurtigt. Derudover er denne ret lavt kalorieindhold, lys, men tilfredsstillende. Du kan tilføje andre ingredienser til gryden. Vi vil fortælle mere detaljeret hvordan man laver en gryderet fra courgette.
Sådan tilberedes en gryderet courgette og kartofler
Vi har brug for:
- 2-3 kartofler,
- 1 lille courgette (300 g)
- greens og krydderier til smag,
- 1 tomat.
Vi begynder at lave mad:
- Først renser vi kartoflerne og skærer det i stykker.
- Lad os begynde at forberede zucchini. Hvis grøntsagen er ung og huden er tynd, behøver den ikke at blive renset. Hvis courgette med tyk hud, skal den klippes og vælges store frø. Så skære courgetterne i stykker.
- Vi passerer løg og gulerødder, steg med dem. Når stege er klar, smider vi kucchini og kartofler ud. Salt og krydderier tilsættes til smag. Vi lader dem hænge ud i ca. 15 minutter. Hvis grøntsager begynder at brænde, så kan du tilføje lidt vand.
- På dette tidspunkt skære tomaten og dumpe den i en gryde med gryderet, slukke yderligere 5-6 minutter.
- Når gryderet er klar, drys det med krydderurter og server det på bordet.
Sådan laver du en grøntsagsgryde fra courgette
Vi har brug for:
- 1 bulgarsk peber
- 2 tomater,
- 1 lille courgette,
- 200 g blomkål,
- 1 fed hvidløg,
- 1 løghoved,
- 1 gulerod,
- greens.
Lad os begynde at lave mad på denne lette skål:
- Til at begynde med passerer vi løg, paprika og gulerødder, steg det hele i en stegepande.
- Vi skærer terninger i terninger og skærer blomkål i stykker. Vi lægger det i stegepanden med stegning. Glem ikke at salt. Lad os slukke i ca. 15 minutter.
- Vi skærer tomat og tre på en hvidløg. Vi sender dem til panden og lad dem simre i endnu 5-7 minutter, indtil de er klar.
- Vi dekorerer den tilberedte skål med urter og serverer den på bordet.
Du kan tjene det som en selvstændig skål, men du kan svejses ris eller andre kornprodukter til det.
Enhver ragout fra zucchini kan fyldes med forskellige saucer eller creme - alle vælger en dressing til deres smag.
Hvis du elsker courgette, så fra artiklen Hvad man laver mad fra zucchini, lærer man mange opskrifter til retter fra denne grøntsag.
I øvrigt kan gryderet madlavning være af en række forskellige ingredienser. Artikel Sådan koger vegetabilske gryderet fortæller dig om, hvordan man laver den gryderet fra en række forskellige grøntsager.
