Hvordan laver man hjemmelavet kaviar?

Agurkkaviar er nyttig til børn og voksne. Og når du har forberedt det hjemme, vil du ikke tvivle på kvaliteten. Vi foreslår at du gør dig bekendt med enkle opskrifter til, hvordan du laver hjemmelavet kaviar. Prøv at gøre det i en sådan form, som vi er vant til fra barndommen og køber kaviar i butikken. Og tilbered kaviaret på en moderne måde og skær grøntsagerne i stykker.

Hjemmelavet salatkaviar

At lave en kaviar af huset er så velsmagende som de rigtige fagfolk gør, følg vores enkle instruktioner.

ingredienser:

• courgette - 1,5 kg;
• hvidløg - 4 fedter;
• mayonnaise - 150 g;
• tomatpuré - 150 g;
• rød peber og salt efter smag.

fremstilling:

1. Forbered zucchini. For at gøre dette skal du skrælle dem fra skræl og frø. Skyl godt, skåret i store stykker.
2. Kog squashen i saltet vand.
3. Pass dem gennem en kødkværn eller blender.
4. I en separat gryde blandes den tilberedte courgette, mayonnaise, tomatpuré, hvidløg og rød peber og salt.
5. Stew disse ingredienser i 30 minutter over medium varme.

Den tilberedte skål skal afkøles. Det kan bruges med det samme. Hvis du ønsker at gøre forberedelser til vinteren, så sterilisere krukker og rulle op squash kaviar, kogte låg lukket. Drej derefter krukker og pak dem med et varmt tæppe indtil cool.

Kaviar kaviar på en moderne måde

For at lave en velsmagende kaviar, gør det ikkedet er obligatorisk at gøre det i henhold til gamle standarder og spise det i en formet form. Lækre lækre appetitvækker opnås fra courgette med grøntsager, skåret i små stykker.

ingredienser:

• courgette - 600-700 gr;
• tomater - 5 stk;
• løg - 2 stk;
• gulerødder - 1 stykke;
• persille - 1 flok;
• vegetabilsk olie - 4 spiseskefulde;
• salt og krydderier efter smag.

fremstilling:

1. Hvis courgetter er unge, så kan du ikke fjerne skrællen. Ellers skal du fjerne det og fjerne frøene. Skær grøntsagerne i små terninger.
2. læg vegetabilsk margen på en tør stegepande. Stew på medium varme indtil væsken forsvinder helt.
3. På denne tid skære løg og gulerødder fint nok. Nogle foretrækker at gratulere gulerødder på et rivejern.
4. Tilsæt vegetabilsk olie, løg og gulerødder til gryden med grøntsagsmarver. Sæt skålen i 20 minutter.
5. Nu finhak tomaterne og føj til grøntsagerne sammen med salt og peber. Stew ingredienser i 15 minutter. Og i den færdige skål, tilsæt persille.

Vi gav et eksempel på blot et par mådermadlavning kaviar. Faktisk er der mange af dem. Andre opskrifter, samt råd om tilsætning af krydderier i kaviar, findes i artiklen Hvordan man laver kaviar.