Hvordan serveres te?
Mange mennesker tænker på, hvordan man skal ordentligtat tjene te. Den første ting at bemærke er situationen. For eksempel er du hjemme og vil servere te til dine venner. Først forsigtigt dække bordet, tjekke kedlen og ring alle til bordet. Invitere til bordet følger kun efter det er dækket. Det vil være grimt, hvis dine gæster skal vente.
Te i arbejdsvilkår
Noget andet spørgsmål: Hvordan serveres te på kontoret? Hvis du er sekretær eller du skulle servere te på kontoret, skal du huske at et smil på dit ansigt er det vigtigste tegn på gæstfrihed. Bare vær opmærksom på, hvor mange mennesker der er i kabinettet, og forberede det samme antal kopper.
Der er to måder at tjene te på. Den første er at servere allerede brygget te, den anden - at servere te på en tallerken med en pose. I tilfælde af at du brygger te i en pose, skal du fjerne den fra koppen. Ved brygning af bladte skal man sørge for, at svejsningen ikke falder ind i koppen på nogen måde. Du kan også tjene kogt vand, men sæt en tepose på tallerkenen.
Overvej hvordan du serverer te på kontoret. Alle retter skal serveres på en bakke. Det anbefales at bruge en klud eller et serviet på en bakke. Kopper bør stå på en tallerken. På højre side skal være en ske og en kube af sukker. Sæt sukkerskålen på bordet, som du fyldte med sukkerrøret sukker. Glem ikke at lægge et serviet på tallerkenen. Hvis gæsterne ønsker en citron, serveres den på en separat tallerken med spyd. Først skal du servere te til gæstehovedet, derefter til din instruktør og derefter til hver gæst i henhold til den stilling, han ejer.
Tabelindstilling
Når du har lært, hvordan du skal tjene korrektte, vil vi separat overveje reglerne for servering af tebordet. Først skal du vælge en smuk duge. I England, for eksempel, ofte for sådanne tilfælde afhente en duge i et bur, og i Frankrig bør duge være pasteltoner. Fremragende, hvis farverne på duge vil blive kombineret med teens redskaber. Det er nødvendigt at tænke på forhånd, hvor mange mennesker der kommer til dig.
Dæk bordet på forhånd. Dækker bordet med gæster er en dårlig form. Brug naturligvis helt rene retter. I midten af bordet sættes en sukkerskål med tang, slik, du kan glæde gæsterne med marmelade.
Langs bordet lægger de ifølge traditionen plader medboller, slik, cookies eller andre godbidder. Ofte dækkes de med servietter for at bevare friskheden. Det er også almindeligt at placere plader med citron. Hvis du planlægger at servere mælk til te, er det bedre at hælde det i mælkeren og lægge det i midten af bordet. Det er dog nødvendigt at brygge te i nærværelse af gæster. Du, som husets værtinde, skal samle alle koppene i nærheden af dig og hælde den te, du har forberedt. Gæsterne skal også sende te fra hånd til hånd.
