Hvad er en god damper?
Uden overdrivelse kan vi sige detmadlavning til et par er ikke kun nyttigt, men også ret moderne for nylig. Steam køkkenet har flere og flere fans, og dens popularitet vokser støt. Dette skyldes, at et stort antal mennesker i forskellige lande i verden er på vej mod en sund livsstil. Efter alt ved alle, at mad, kogt til et par, er mest nyttigt for helbredet. Og hvis man tidligere troede at dampede retter - bare et element af en diæt til mennesker med forskellige sygdomme, så i vores dage er holdningen hos folk til deres helbred ændret på en kronet måde. Så hvad er en god damper, og er det virkelig nødvendigt i daglig brug?
Ved hjælp af en almindelig damper kan du lave utrolig lækre og varierede retter, samtidig med at du beholder alle mikroelementer og vitaminer i produkterne.
Fordele ved en dobbelt kedel
- Når du laver fisk eller kødfileter, gennemgår produkterne en fremragende varmebehandling, hvorved forskellige bakterier, som er på overfladen af produkterne, bliver ødelagt.
- Steameren giver dig mulighed for at sterilisere opvasken i det, varme op og afrimme fødevaren og tilberede også forskellige retter. I nogle modeller er der endda en bevaringsfunktion.
- Ved hjælp af en dobbelt kedel, du også reducere forbruget af peber, salt og andre krydderier, som tilføjer en række krydderier allerede efter fadet er klar.
- Når du laver mad i en dobbeltkedel, bruger du ikke vegetabilsk olie, som i store mængder er skadelig for vores krop, da den indeholder meget kolesterol.
- Smagen af de produkter, der blev tilberedt i damperen, er mere mættet, og fisk og kød beholder deres smag og saftighed, da de ikke mister væske, som det er tilfældet med almindelig madlavning i stegepande.
- Maden du koger i en dobbeltkedel er meget lettere at fordøje i maven og hjælper tarmens arbejde. Opblødning og smerter i maven sker næsten ikke efter at have taget sådan mad.
- Retter, som du laver til et par, beholder alle de nyttige stoffer, der er i dette eller det pågældende produkt, så din krop modtager alle de nødvendige plantekomponenter fuldt ud.
