Hvilken slags frugt kan jeg have med diabetes?

Glykæmisk indeks er nøgleindikatoren ifølgehvilke patienter med diabetes vælger at sikre sig selv produkter. Dette gælder selvfølgelig og frugt. På trods af det faktum, at de er yderst nyttige på grund af det rige indhold af vitaminer, værdifulde mikronæringsstoffer, kan diabetikere på grund af GI ikke have råd til alle de forskellige frugter.

Glykæmisk indeks og del

GI er en indikator, der afspejler hastighedennedbrydning af kulhydrater i et givet produkt til glucose. Jo højere glykæmisk indeks (den maksimale - 100), så denne hastighed er højere, og således anvendelse af produktet vil forårsage hurtig og intens stigning i blodsukkerniveauet hos mennesker i diabetes, som er naturligvis skal det helt elimineret. Imidlertid er produkter med lavt GI (fra 50 eller mindre), som også er ret mange, ret tilladt for personer, der lider af diabetes. Også produkter med en gennemsnitlig GI (i området 50-70 enheder) er også isoleret.

Da det glykæmiske indeks er foreslået fraberegning for 100 g produkt, så vigtigt er ikke kun denne indikator, men også mængden af spist delikatesse. Den bedste servering er ikke mere end 100 g produkt, eller for eksempel en frugt, hvis dimensioner gør det muligt at placere det frit i håndfladen.

Hvis frugten er stor, vil patienten kun kunne spise nogle få små stykker.

Valg af frugter til diabetes

Fokus på spørgsmålet om, hvilke frugter der er muligt med diabetes, for det samme glykemiske indeks, kan du lave to grupper af frugter.

Frugter og bær med lavt GI

De får lov til næsten alle patienter. I dette tilfælde indikatorer relateret til friske produkter (snarere end syltetøj, konserves, tørret frugt, etc.).

GI på niveau 25:

stikkelsbær;
jordbær;
jordbær;
hindbær;
rødvin;
kirsebær;
brombær.

GI på niveau 30:

Mandarin;
tranebær;
passion frugt;
blåbær;
blåbær;
pære;
grapefrugt;
Abrikos.

GI på niveau 34-47:

fersken;
granater;
nektarin;
kvæde;
drain;
appelsin;
æble;
druer;
tranebær.

Frugter med medium GI

Disse frugter er nødvendige for patienter med diabetes med forsigtighed, meget omhyggeligt at kontrollere sukkerniveauet i blodet eller helt forlade dem.

GI på niveau 50:

Kaki;
mango;
Litchi;
kiwi frugt.

GI ved 60 eller derover:

papaya;
melon;
banan;
ananas (GI 66).

Den mest farlige for diabetikerfrugt er vandmelon - dets glykæmiske indeks er 75 enheder.

De bedste frugter i diabetes

Mange eksperter er tilbøjelige til alle de forskellige frugter, der er tilladt af diabetikere, for at tildele nogle få af de mest nyttige frugter.

grapefrugt

Skønheden i denne frugt er ikke kun lavGI, men også i en overflod af fiber og vitamin C. Grapefrugt er en anerkendt fedtbrænder, et stærkt nærende produkt, der er rigt på nyttige vitaminer og sporstoffer.

æbler

Disse frugter er kilden til jern, dehave "negativ kalorie" sammen med en fantastisk effekt at tilfredsstille sult, og derfor er ideel til folk, der bekymrer sig ikke kun om niveauet af sukker i blodet, men også skønheden i figuren. Desuden er æbler ifølge mange forskere i stand til perfekt at bekæmpe depression. Diabetikere bør give præference for de mere sure sorter af denne vidunderlige frugt, da de sødere dem har et højere GI.

jambul

Denne eksotiske frugt kommer fra Indien. Curio er beslægtet med store druer. Farven varierer fra sort til lysegrøn og endog lyserød. Smagen af frugten er saftig, meget tærte, og derfor bruges jambul ofte til vin, eddike.

Spis frugt efter hovedmodtagelsemad, da den fremmer den rette fordøjelsesproces. Derudover er jambul en værdifuld kilde til magnesium, folinsyre og kalium, det er i stand til at sænke blodsukkeret.

Det er dog ekstremt usandsynligt at finde en sådan nyttig delikatesse på hjemmemarkederne. Men hvis du går pludselig til Goa, for eksempel, eller til en anden del af Indien, så sørg for at prøve denne frugt.

Læs også vores andre artikler om ernæring i diabetes: