Hvordan laver man en lækker marmelade?

Jam er en ideel godbid til te drikke. Du kan gøre det fra en række bær. For eksempel jordbær og kirsebær. Hvordan man laver en lækker syltetøj fra dem, vil blive fortalt yderligere.

Hvordan laver jordbær syltetøj

For at gøre en duftende godbid fra jordbær, har du brug for disse ingredienser (baseret på 1 kg bær):

• sukker 750 g;
• citron - 1/2 del;
• ingefær - 5 g.

Forbereder syltetøj fra jordbær som følger:

1. Gå til bær, skyll grundigt, hældsukker og forlade i emaljebeholderen i 9 timer. Derefter presses saften fra en halv citron og tilsæt jordbærene, og bland derefter forsigtigt alt sammen med en træspatel.
2. Placer beholderen med bærene på ilden og bring den tilkog. Hold den derefter i yderligere 5 minutter, og slukk derefter kogepladen. Når syltet er afkølet, sæt det igen på ilden og vent til sirup. Et par minutter før beredskab til at tilføje der revet ingefær. Derefter kan du hælde syltetøj over krukkerne og spinde dem.

Du kan også lave denne papirstop i multivarket. Det tager mindre tid. Du kan finde flere oplysninger under Sådan koges jam. Og hvis du ikke vil gøre en sådan delikatesse ikke fra jordbær, men fra vinmarker, så brug den opskrift, der præsenteres her: Sådan laver du kirsebærsyre.

Sådan laver du Cherry Jam

For at forberede en lækker kirsebær syltetøj skal du oplagre med sådanne ingredienser:

• granuleret sukker - 12 el. skeer;
• kirsebær - 1 kg.

Efter at have forberedt alt, hvad du har brug for, fortsæt som følger:

1. Vælg bær, gå igennem, vask, adskille frastilke og knogler. Overfør dem til en emalje gryde, hæld sukker og kog i 10 minutter. Afkøl syltetøj og lad det gå en dag.
2. Sæt den på ilden igen og kog i 10 minutter. Derefter afkøles, hældes i krukker og strammes.

Du kan også lave marmelade fra æbler. Det viser sig velsmagende og egnet til bagning. Lær hvordan du laver det, du kan fra artiklen Sådan koges æblekoncentration. For at gøre det fra abrikoser vil du få gavn af opskriften, der præsenteres her: Sådan brygger du syltetøj fra abrikoser.

Nyttige tips til madlavning

Når du laver marmelade, skal du følge disse retningslinjer:

• brug kun modne bær og frugter;
• så syltetøjet ikke er kandiseret, tilsæt lidt citronsyre til det;
• Det er bedst at tilberede syltetøj over lav varme;
• brug til madlavning bær og frugt kun retter med en bred bund;
• Sørg for at røre marmeladen med en træspatel under madlavning for at undgå at brænde til bunden.