Hvad skal jeg gøre med en blender?

I dag er der så meget sortkøkkenmaskiner, at mange husmødre leder rundt. De har ikke noget imod at genopbygge deres køkkenredskaber, men de er ofte tabt, forvirrede, hvad for hvad? Sig, med en juicer eller opvaskemaskine er alt klart, men hvad er en blender? Hvad skal jeg gøre med en blender?

Blændere er af to typer, stationære og nedsænkelige.

• En stationær blender er aIndretning med en elektrisk motor inde, på hvilken en speciel skål med knive nedenunder er installeret. En sådan blender bruges oftest til ischips, piskning og især fremstilling af forskellige cocktails. Sæt is, frugt eller syltetøj i skålen, eventuelle ingredienser til smag, fylde med mælk, luk låget og tryk på knappen. Stationær blender er fordelagtig, fordi den ikke behøver at blive holdt i hænder, det vil gøre alt selv. Og cocktails, selvfølgelig, kan du ikke kun mejeri.
• Og hvad kan du gøre med en nedsænket blender? En sådan blender er et ret massivt håndtag, hvor forskellige dyser med knive fastgøres og nedsænkes i en speciel beholder. Det bruges oftest til slibning af forskellige ingredienser, frugter, grøntsager, rusks, selv kød kan males i hakket kød, men i små portioner. Hvis du har en baby, har du brug for det.

Til en nedsænket blender er der også dyser meden visp for at piske æg eller sige en smør til pandekager. Der er dyser til æltning af kartoffelmos. I nogle modeller er der specielle dyser til at skære grøntsager til salat.

Alle blendermodeller adskiller sig i magt, ogogså evnen til at skifte hastigheder. Jo højere kraften og jo højere rotationshastigheden er, jo hurtigere og bedre arbejdet vil blive gjort. I form af funktioner i blender, selvfølgelig, ringere foodprocessor, men det er billigere og tager flere gange mindre plads.