Hvordan vælger jeg kødkværn?

Tekniske fremskridt står ikke stille, og mangeHusmødre havde allerede tid til at evaluere alle fordelene ved en elektrisk kødkværn over sin håndholdte analoge. Den elektriske kødkværn er en fremragende assistent i køkkenet. Efter et par minutter kan hun rulle gennem en stor mængde kød og omdanne det til hakket. Denne kødkværn er nyttig ikke kun til forarbejdning af kød. Ved hjælp af specielle vedhæftninger kan du grille grøntsager, hugge pølser og ost, klemme saften ud. Mange mener, at alle disse funktioner udføres af en fødevareprocessor, men det er ikke tilfældet. Kombinationen mangler ofte kapacitet og funktioner til at manipulere hårdt kød. Derfor opstår spørgsmålet om, hvordan man vælger en kødkværn. Vi vil nu tale om dette under hensyntagen til de vigtigste parametre.

Kraftmølle

Kraft er en af ​​de vigtigstenår du vælger en enhed. Det afhænger af det, hvor meget kødet mincer vil være produktiv, håndtere komplekse opgaver, såsom forarbejdning af hårdt kød. Volumenet af det forarbejdede produkt afhænger af kapaciteten.

Det er bedst at vælge en kødkværn fra1000 watt. Sådanne indretninger kan snoet fra 0,8 til 1,5 kød ad gangen. Hvis du har brug for en lille mincer, kan du vælge en model med en effekt på op til 400 watt, men du skal forstå, at den ikke kan klare det seriøse arbejde. Af den måde angiver nogle producenter i tillæg til strømmen antallet af kilo pr. Tidsenhed, for eksempel 2 kg / min. Når man beslutter sig for at vælge en kødkværn, er det værd at overveje begge parametre.

For blid og delikat brugelektrisk kødkværn, vil du nok ikke mærke forskellen mellem lignende i strømmodeller, men med forskellige ydelsestider. Men når man udfører komplekse opgaver, som f.eks. At lave hakket kød fra hårdt, stort skiver, er forskellen meget signifikant.

Boligmateriale

Når man vælger en kødkværn, er det meget vigtigt at tegneopmærksomhed på det materiale, hvorfra den elektriske kødkværn er lavet. Hvordan vælger du den rigtige løsning? - du spørger. Det er værd at nævne, at der i dag anvendes rustfrit stål og tæt plast. Sidstnævnte er noget billigere, men man bør ikke tro at den er lavere i kvalitet. Den plastik, der bruges til kødkværnen, er ret robust og er i stand til at modstå belastningen fra enheden. Det er ikke ringere end de hygiejniske og æstetiske egenskaber ved kødkværn med et metalhus.

Den rustfri belægning ser lidt dyrere ud,men når man vælger en kødkværn, er det værd at være opmærksom på fabrikantens firma og kvaliteten af ​​metallet. Nogle virksomheder billiger ofte enheden på grund af den lave kvalitet af metal, som til sidst ruster og ødelægger smag af mad. For at vælge en kødkværn med hvilken det vil være behageligt at arbejde, er det umagen værd at holde enheden i dine hænder. Køb den, du bedst kan lide, og pas ind i køkkenets indre.

Boligdesign

Det er bedst at foretrække en sådan form, at skålentil hakket kød eller grøntsager blev installeret tæt på det. Lad ikke at foretage en elektrisk kværn konveks eller flad form, så det er bedst at vælge en lidt strømlinet model. Det er værd at være opmærksom på halsens højde. Det bør ikke være højere end fingrene. Hertil kommer, at halsen skal være smal, det vil beskytte dig mod at få fingrene i knivens område.

Skruen er en anden vigtig del, du har brug forvære opmærksom. Det flytter produktet fra indløbsmunden til stikkontakten. Augers er lavet af metal eller plast. Den første er designet til at arbejde med kød, den anden - med grøntsager. Det er tilrådeligt, at dine minker har begge skruer.

Når man besvarer spørgsmålet, hvordan man vælger den rigtigeelektrisk kødkværn, vi kan ikke sige om selve skrogets design. Så hvis du har lidt plads i køkkenet, er det bedre at stoppe på modeller med en foldet krop, for eksempel firmaet Bosch. Vær også opmærksom på udsparingerne til opbevaring af vedhæftede filer og ledninger. Sådanne tilsyneladende små gadgets vil spare dig et sted på køkkenbordet.

Elmotor

For den almindelige køber reducerer spørgsmålet: Hvordan man vælger en kødkværn, kun til valg af dyser, design og alsidighed. Men mange glemmer så vigtig detalje som en elektrisk motor.

Hvis du beslutter dig for at købe en god model, såDet er vigtigt, at kødkværnen havde en sådan funktion som omvendt. Dette er ikke mere end den elektriske motors evne til at dreje skruen i modsat retning. Denne funktion er meget nyttig til rengøring af metalakslen fra kerner ved forarbejdning af hårdt kød. Hvis der ikke er noget omvendt, skal du demontere enheden for selvrensende skruen.

Vær desuden opmærksom på sådanne funktionerelektrisk motor som en lås og en sikring. Blokering er yderst vigtigt, hvis du har et lille barn. Dette vil redde dit barns hænder, hvis han pludselig beslutter at lege med kødkværnen. En sikring sparer enheden mod overophedning og overbelastning med kødslibes intensive belastninger.

Tilbehør og vedhæftede filer

I dag er den elektriske kødkværn blevet heltfunktionel enhed. Ud over at forarbejde kød kan det arbejde med grøntsager, pølser, lav spaghetti. Alt dette er muligt takket være specielle dyser, som er vigtige at være opmærksomme på, når man vælger en elektrisk kødkværn.

Hvis du vil have et alsidigt køkkenenhed, så skal du foretrække en model med mange lokkemad. Oftest er der grøntsagskuttere, store og små graters og shredders. Hvis du kan lide retter fra grøntsager, så sørg for at få disse nyttige enheder.

Derudover er der dyser til fremstillingnudler og spaghetti. Der er specielle dyser til fremstilling af fyldte pølser. Hvis du kun har brug for en kødkværn til fremstilling af hakket kød, behøver du ikke at betale for meget. Der er også forskellige enheder til nem betjening. For eksempel kan du købe en pusher til at fremme produkter eller børster til rengøring vedhæftede filer. Fabrikanter af elektriske kødkværne opdaterer løbende deres modeller, så markedet for forskellige lokkemad er simpelthen enormt. Hvad du skal vælge er op til dig.

Hvordan man vælger en kødkværn af et kvalitetsfirma

Når man vælger en elektrisk kødkværn, spiller selskabetlangt fra sidste rolle. Vælg kun de producenter, som du kender og stoler på. Tag ikke engang risici og eksperimentere med ukendte mærker. Så kødmindere fra Bosch, Tefal, Vitek, Bork, Kenwood har længe etableret sig på markedet for disse enheder.

Så jeg håber at nu ved du hvordanVælg korrekt en kødkværn, der bliver din ven og assistent i køkkenet. Hvis du har besluttet at købe stor enhed, så læs en mere vores artikel - "Hvilken slags kværn til at købe?", For at gøre det rigtige valg.