Hvordan tilbereder man pindsvin med ris?

Rice hedgehogs - meget velsmagende skål. For at forberede det vil du tilbringe lidt tid, men glæde børn, der supplerer sideskålen med pindsvin og ris. For at forstå hvordan man laver pindsvin med ris, bør man forstå, hvilke ingredienser der indgår i deres sammensætning. Hedgehogs med ris er fremstillet af hakket kød og ris med tilsætning af grøntsager.

Der er to måder at lave denne skål på:

Brug af kogt ris;
Brug af rå ris.

Hedgehogs med rå ris

Under forberedelsen af pindsvin bruger vi:

Hakket kød - 700 g;
Langkornet ris - 200 g;
Gulerødder - 200 g;
Løg - 1 stykke;
Kød bouillon - 500 ml;
Tomatpasta - 100 g;
Creme, salt, peber, hvidløg til smag.

fremstilling:

Vi gnider gulerødderne på en lille rist, hugger løgene fint.
Godt vasket ris og blandet med hakket kød, løg og gulerødder. Solim, peber og bland alt godt.
Vi danner små kødboller, størrelsen på et lille kyllingæg.
Tilsæt tomatpuré, cremefløde og hvidløg til bouillon og bland.
Vi fylder bunden af en bred glasplade med bouillon og spred kødboller.
Hæld derefter al den resterende sauce og dække kapaciteten af folien. Bages i ovnen i 50 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Før du serverer, kan du dekorere med friske urter.

Hedgehogs med kogt ris

Hovedindhold:

Hakket kød - 500 g;
Langkornet ris - 150 g;
Gulerødder - 150 g;
Løg - 1 stykke;
Tomatpasta - 100 g;
Rød creme - 100 g;
Salt, peber efter smag.

fremstilling:

For at kunne tilberede pindsvinene korrekt med kogt ris, skylles risen godt og koges i 20 minutter over en lille ild.
Vi smider risen i en kolander, men vask det ikke.
Finhak løgene og gnid gulerødderne.
I en dyb beholder blandes hakket kød, ris, gulerødder og løg, tilsættes salt og peber, og blandes til glat.
Vi danner små bolde og sætter dem på en opvarmet dybpande.
Tilsæt sød fløde og tilsæt så meget vand, at risegerhuggerne er 1/3 af vandet.
Stew på lav varme i 30 minutter.

Vælg en passende opskrift, og du vil få lækre pindsvin med ris.

Læs mere: