Hvordan laver man en kulmule?

Kummel er en lækker kalorieindhold af fisk,som i dag kan købes i frosset form i næsten enhver butik. Derudover er det også kendetegnet ved dets lave omkostninger, så det er ikke kun nyttigt, men også økonomisk at forberede forskellige retter fra denne fisk. Denne artikel beskriver, hvordan man koger en kulmule på forskellige måder og i kombination med forskellige ingredienser.

Sådan koges en kulmule i ovnen

Ved hjælp af følgende opskrift lærer du, hvordan du laver en kulmule i folie i ovnen:

1. Fisk kulmule (0,5 kg) afrim, rengør og vask med vand fra hanen, skær derefter slagtekroppene langs rygsøjlen, fjern den, salt og peber, rull i fiskens krydderier.
2. 2 revet gulerødder og 2 finhakket løg at stege i grøntsag eller olivenolie.
3. Bland 100 g ketchup og 100 g mayonnaise, tilbered en pink sauce.
4. Hæk slagtekroppene i en folie og læg 1 laurbærblad på hver.
5. Stejl gulerødder med løg og sæt dem på en fisk, så smør alt sammen med en færdig pinkosauce.
6. Forvarm ovnen ved at sætte den på 180 grader.
7. Luk skålen med folie, læg i ovnen i 40 minutter.

Bagt i ovnen kan kulmule blive spist med kogte kartofler eller ris.

Sådan tilberedes en kulmule i en stegepande

Den følgende opskrift vil fortælle dig, hvordan du laver en kyllingefilet i en stegepande:

1. Forbered fisken som beskrevet i den foregående opskrift.
2. Fjern knoglerne, skåret i portioner, salt, peber.
3. Tilsæt krydderier til fisken og hæld citronsaft.
4. Hvert stykke ruller i mel eller brødkrummer (du har brug for ca. 200-300 gram).
5. Steg i vegetabilsk eller olivenolie i 5 minutter på hver side på medium varme. Fileten skal danne en gylden skorpe.

Garnér til en sådan skål kan være Mos kartofler eller boghvede grød.

Sådan koges en kulmule i en multivariat

Få en lækker saftig fiskeskål hurtigt og nemt, hvis du ved, hvordan du laver en fiskekage med en multivark. Dette vil hjælpe dig med en så simpel opskrift:

1. Rens og vask fisken (0,5 kg), skæres i stykker og hæld en teskefuld citronsaft.
2. Tilsæt salt, peber og krydderier til fisk.
3. Skær løgringe (150 g) og tomater (300 g), rist guleroden (150 g).
4. Hæld vegetabilsk olie i skålen multivarka, læg løg, så stykker fisk.
5. Top med gulerødder og tomater, salt efter smag.
6. Luk dækslet og vælg "Quenching" -tilstanden.
7. Tilberedningstiden er 1 time.

Hake med rømme sauce

Også i multivarket kan du lave mad medsød fløde sauce i stedet for gulerødder og tomater. For at gøre dette, skal du bruge "Fry" -tilstanden og koge kulmuleen med låget åbent i 10 minutter, når du har bøjet og fisket oven på skålen. Derefter skal du tænde "Quenching" -tilstanden, hæld fisken med cremefløde sauce og kog i 1 time.

For at forberede saucen er det nødvendigt:

1. Bland 200 g rømme med en gaffel med 2 æg.
2. Salt og peber.
3. Tilsæt 200 g mælk og bland grundigt.

Hake med sour cream sauce er perfekt kombineret med ris.

Andre opskrifter til madlavning af fisk af forskellige typer findes i vores artikel. Hvor velsmagende at lave fisk.