Nyttige og interessante tips
mad

Hvordan laver man mad i ovnen?

I de fleste tilfælde er kødkød kunEn ekstra komponent i skålen, men du kan gøre det centralt. Skålen vil vise sig lækker og velduftende, og er sikker på at nyde husstanden, der vil blive bedt om at tilberede det oftere. Vi tilbyder et par enkle tips om, hvordan man forbereder forkølet i ovnen.

Sådan laver du hakket kebab

Tænker på, hvordan man laver hakket kød i ovnen,du kan overveje en hel del muligheder, men det er bedre at stoppe med kebabs. For det første er processen meget enkel, og for det andet tager det ikke meget tid. Til fremstilling af shish kebabs kræves følgende produkter:

  • 600 g oksekød;
  • 1 løg;
  • 1 kyllingæg
  • 2 fed hvidløg;
  • 2 små courgetter;
  • 10 g dill;
  • 10 g persille;
  • 30 ml tomatjuice;
  • 3 g duftende jord peber;
  • 3 g paprika;
  • salt.

Du skal også bruge:

  • træ spydspidser (bestem nummeret selv);
  • bageplade;
  • folie.

Pass løg og hvidløg gennem en kødkværn ellerslib dem i en blender og tilsæt til jorden kød. Sæt i massen af ​​fint hakkede grøntsager, hæld tomatsaft, hæld ægget, tilsæt salt og krydderier og bland godt.

Skær derefter skindene fra zucchini og skær demKrus med en tykkelse på 1,5 cm. Salt dem let og lad dem være i kvart. Nu drænet væsken, der dannes i løbet af denne tid. Af hakket kød, lav en gennemsnitlig størrelse af en kødbold.

Nu begynder den vigtigste proces. Du skal fugte træspydene i vandet, og derefter træk på dem kødboller fra hakket kød og courgette igen. Sæt forsigtigt Shish Kebabene i folie og læg dem på et bagplader.

Skålen skal koges i ovnen i 30 minutter kltemperatur på 220 grader. Når du ikke er sikker på at kødet er klar, kan du få et stykke folie og prøve efter denne gang. Hvis din frygt viser sig at være korrekt, lad shish kebabene synke i ovnen i yderligere 10 minutter. Som en parabol til denne duftende skål vil boghvede, ris, kogte kartofler gøre.

Hakkede kødheder

Når du vil have noget udsøgt og usædvanligt, kan du lave mad fra nestet. Denne ret vil være passende til et festligt bord. Det vil kræve følgende ingredienser:

  • 700 g hakket svinekød;
  • 2 skiver hvidt brød;
  • 100 ml mælk
  • 300 g mushroom
  • 1 løg;
  • 1 kyllingæg
  • 100 g hård ost;
  • 3 g af en blanding af peberfrugter;
  • 40 g smør;
  • salt.

Først børstes pæren tyndthugge det og opdele det i 2 lige store dele. Skær derefter mushignonerne i strimler. Tag en stegepande, smør smørret i den og steg dem i svampen og løgene, indtil den er klar. Disse ingredienser skal være salt og peber. Hæld nu skiver hvidt brød med mælk. Vi har brug for dem til at blødgøre. Derefter mash brødet med dine hænder, føj det til fyldningen. Så i denne masse tilsættes løg, æg, peber, salt, og alt er godt blandet med hænder.

Så snart det er muligt at opnå en homogen masse,pluk en lille del af det og lav en bold ud af det, flad det, læg det på en bagning bakke, tidligere smurt med vegetabilsk olie. Lav en lille depression midt i cirklen. På samme måde skal du gøre med alt hakket kød.

Derefter sprede dybden i svampen påfyldning. Det er ønskeligt at distribuere det lige, så skålen steges jævnt. Rist ost på en lille rist og drys reder på dem. Placer opskålen i en ovn, opvarmes til 180 grader, eller i ovnen i ca. 40 minutter. Garnish er ikke påkrævet for denne skål, men hvis du ikke vil tjene det uden noget, så er kogt ris bedst.

Sådan bages i ovnen hakket på fransk

For at forberede kød på fransk, skal du bruge følgende produkter:

  • 500 g kød;
  • 2 tomater;
  • 2 kartofler;
  • 100 g ost, fast kvalitet;
  • 10 ml vegetabilsk olie;
  • 1 æg;
  • 5 g sodavand;
  • salt, peber - efter smag.

Først i hakket skal man tilsæt æg, salt, peber og sodavand. Bland alt godt. Lav fra denne masse af koteletter og læg dem på en bageplade, olieret. Skræl kartoflerne, skær dem i tynde cirkler og salt. På samme måde skal du skære en tomat. Sæt derefter kartoflerne på patties og derefter tomaterne. Gnid ost på en lille rist og drys en skål. Du kan også hælde det første med mayonnaise, og derefter drys med ost. Send det derefter til en forvarmet 180 graders ovn i 40 minutter.

Skålen kan dekoreres med greens inden servering: så det vil se meget mere appetitvækkende ud, hvilket sikkert vil blive værdsat af husstanden. Bon appetit!

Læs mere:
Kommentarer 0