Hvordan laver man ris med hakket kød?
Mange husmødre har hakket kød og ris i køleskabet,men hvad at lave mad, mens man ikke ved det. I mellemtiden kan du fra sådanne ingredienser lave en række retter. De vil glæde ikke kun med deres appetitvækkende udsigt og rige aroma, men også med original smag.
Hvordan laver man ris med hakket kød?
Hvis du elsker gryderetter, så vil denne opskrift nødvendigvis være din smag. Under madlavning skal du have følgende ingredienser:
- friskfrosne grøntsager - 400 g;
- ris - 200 g;
- kyllingæg - 3 stykker;
- hakket oksekød - 500 g;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- løg - 1 stykke;
- sojasovs - 2 spsk. skeer;
- sherry - 10 ml;
- citronsaft - 5 ml;
- creme creme - 150 g;
- peberrod - 2 el. skeer;
- salt, rød og sort peber - til smag;
- dill - 1 flok.
Før du laver ris med hakket kød i ovnen,det er nødvendigt at skære løgringe og steg det i 5 minutter på medium varme. Sæt derefter en beholder med vand og kog det. Hæld den vaskede ris ind i den og kog den til halv klar. I ristet løg, læg fyldningen og bland grundigt. Steg det over lav varme i 7 minutter. Sæt derefter med salt og peber, og hæld derefter i grøntsagerne og tilsæt ild. Rør konstant ingredienserne: det er nødvendigt, at de har erhvervet en gylden farve. Derefter afbrydes kogepladen, krydder grøntsagerne med hakket sauce, citronsaft og sherry, tilsæt derefter kogt ris og bland alt.
Forvarm ovnen til 200 grader. Tag en bageplade og olie den. Indsæt det fra en stegepande ris med hakket kød og grøntsager. Bland sur creme med peberrod, og tilsæt derefter æggene. Pisk ingredienserne med en gaffel. Den resulterende blanding hældes over den støbte masse. Sæt alt dette i ovnen i 10-15 minutter. Før du serverer, drys fadet med finhakket dill. Bon appetit!
Hvordan laver man ris med hakket kød?
Det kan også fremstilles ud fra hakket kød og ris mindst en anden velsmagende ret, som er bevægelsesmuligheder i potten. Det kræver sådanne produkter:
- mushroom - 150 g;
- kyllingæg - 2 stk.
- hakket kød - 20 g;
- løg - 3 stykker;
- kogt ris - 3 spsk. l.;
- kartofler - 2 stykker;
- creme creme - 20 ml;
- sojasauce - 10 ml;
- mel - 10 g;
- salt, rød og sort peber - til smag;
- vegetabilsk olie - 15 ml.
Fry svampe med to skiver halvringepærer. Tilsæt kogt ris til jordkød. Derefter finhak en løg. Overfør ingredienserne til fyldningen, slå i ægget, saltet og peberet. Rør alt og fra den resulterende blanding, lav små kødboller. Rul kødboldene i mel og steg i vegetabilsk olie.
Gnid kartofler, slå ægget i det, tilføjpeber, salt og lidt mel. Fra den resulterende masse laves små kager og stege. Læg dem på et papirhåndklæde, og efter et par minutter overføres til et skærebræt og skæres i store strøer.
Start med at fylde potterne. Først lægg de skiveskårne kartoffelkager, så kødboller og svampe med løg. Fyld det hele med en blanding af creme og sojasovs. Send potterne til at smøre i en forvarmet ovn i 20 minutter. Bon appetit!
