Hvordan laver man kødboller med sovs?

Hver værtinde vil diversificere sin kostfamilie. Der er et par retter, som husholdningerne kan lide; Du kan f.eks. koge kødboller med sovs. De er meget lækre og kombineret med enhver garniture.

Hvordan man laver kødboller med sovs

Til fremstilling af kødboller med sovs, kræves følgende ingredienser:

• 500 g hakket kød;
• 125 g ris;
• 1 løg;
• 40 ml. vegetabilsk olie;
• 1 æg;
• salt, peber - efter smag.

Til sovs:

• 250 ml. kogende vand;
• 250 ml. varmt vand
• 20 ml. creme creme;
• 10 g mel
• 10 g. Af tomatpasta.

Slib løget og bland det med malet kød. Kog ris indtil halvt kogt, fyld til fyldet, slå det rå æg. Salt, peber og bland godt. Blind fra massen af ​​små kødboller, rull i mel og let steg i olie i en dyb stegepande. Derefter tilsættes kogende vand, salt og tomatpasta til det. Kog og kog i en kvart time.

Efter denne tid opløses i varmtvand creme og mel og hæld i en stegepande. Stew på lav varme i 20 minutter, kødboller kan vendes flere gange. Dekorer fadet med urter før servering.

Flere opskrifter til madlavning af kødboller finder du i vores artikel - Sådan tilberedes kødboller.

Sådan tilberedes kødboller i sour cream sauce

Tænker på, hvordan man laver kødboller, du kan lave dem i sour cream sauce. Det vil vise sig meget velsmagende og tilfredsstillende. Til madlavningDenne skål kræver følgende ingredienser:

• 500 g hakket kød;
• 150 g forældet hvidt brød,
• 2 løg;
• 30 ml. vegetabilsk olie;
• 3 æg;
• salt, peber - efter smag.

Til sauce:

• 200 ml. creme creme;
• 20 g mel,
• 100 ml. kød bouillon eller vand;
• salt.

Blød brødet i vand eller mælk, klem lidt. Bland det med hakket kød og hakkede løg. Æg slå og tilsæt til kød, tilsæt peber, salt og rør godt. Rull bolde, rul dem i mel og steg i vegetabilsk olie, indtil de er klare. Overfør kødboller til Kazanok.

Til sauce bland surkrem, bouillon, salt og mel. Fyld med denne masse kødboller og læg dem ud i 5 minutter. Skålen er klar, server den med enhver sideskål. Som du kan se, er det nemt at lave kødboller med sovs eller sauce.

Hvis du elsker at eksperimentere, så er du sikkert interesseret i vores artikel - Hvad skal man lave til middag fra hakket kød.