Hvordan tilbereder du ørred i ovnen?
Ørred elsker mange, og det er ikke underligt,fordi retterne fra denne fisk er meget lækre og samtidig lavt i kalorier. Der er mange opskrifter til madlavningørred, og den enkleste finder du nedenfor.
Hvordan tilbereder du ørredstikker i ovnen?
Du kan forberede regnbueørred i ovnen med rejer: det er bare fantastisk lækkert. Denne ret vil gerne gøre mere end én gang. For ørred kræver denne opskrift følgende ingredienser:
- 200 g skrællet rejer
- 4 ørred bøf;
- 80 g hård ost;
- 50 g jordede mandler;
- 7 oliven;
- 1 citron
- 1 flok dill;
- 10 ml olivenolie;
- peber, salt - til smag.
Rist først osten, skåret i ringeoliven, finhakket dild. Dæk bagepladen med folie og olie den. Ørredstikker vaskes, tørres og formes. Top med rejer, hæld citronsaft. Bland oregano, peber, salt og hakkede mandler i en skål. Bland alle ingredienserne godt og drys med denne blanding af fisk og rejer. Top med ost, dild og sidst men ikke mindst oliven. Læg let om folieets kanter og sæt i ovnen, opvarmet til 190 grader. Bagesørret i 25 minutter.
Hvis du er meget glad for steaks, så finder du flere opskrifter til deres forberedelse i vores artikel - Sådan laver du bøf.
Hvor lækker at lave madør i ovnen?
Forbered ørred i ovnen, du kan med en anden opskrift. Han har brug for sådanne produkter:
- 1 ørred
- 1 citron
- 10 ml olivenolie;
- 50 ml mayonnaise;
- 1 tomat;
- 50 g hård ost;
- peber, salt, grønne - til smag.
Vask fisk, skåret i små portioner ellerforlad det hele som du vil. Bland saltet med peber og tilsæt denne blanding til ørret. Sæt folien i bageplade, hæld olie i den, læg fisken ud. Hæld ørreden med citronsaft. Skær tomaten med ringe og læg dem på fisken, lav et maske af mayonnaise. Gnid osten på gnisten og drys fisken. Forsigtigt putte kanterne af folien til at dække fisken, og sætte form til ovnen forvarmede 190 grader. Bagesørret i 25 minutter.
For at smage fisken viste sig mere raffineret,du kan hælde det på granatæblejuice. Når ørret er klar, skal det trækkes ud af ovnen, dekoreret med grønne. Som sideskål er ris og kogte kartofler gode.
Hvis du kan lide at eksperimentere, så vil du være nyttig i vores artikel - Sådan bager du en ørred.
Elsker at prøve forskellige opskrifter, hvor hovedbestanddelen er ørred? Så vil du være interesseret i at læse vores artikel - Sådan laver du ørred.
