Hvor mange kalorier er i fedt?

Salo (eller subkutane fede svin) - alles favorit oglangvarigt produkt, der med succes anvendes i menuen for mange slaviske folk. Og nogle uden et stykke fedt med løg og sortbrød kan ikke forestille sig deres kost. Imidlertid er mange mennesker, der er overvægtige og drømmer om at tabe sig, mistænkelige for dette produkt, som noget potentielt skadeligt for kroppen og uforeneligt med korrekt ernæring.

Hvor mange kalorier er i fedt og er det skadeligt?

• At spise hele dagen med et fedt er naturligvis skadeligt. Men i små mængder er det simpelthen uerstatteligt for kroppen: det indeholder aminosyrer og selen, fremmer rengøringen af ​​leveren, øger immuniteten.
• Generelt er produktets kalorieindholdoverstiger ikke kalorieindholdet i vegetabilsk olie og er ca. 770 kcal pr. hundrede gram. Dette gælder for almindeligt saltet fedt, fremstillet på traditionel vis. I den friske, usaltede - 700-750. I fedtet - mere end 800. I røget, med et kødlag - lidt mere end en kilocalorie: 900. Om det samme antal i foretrukne cracklings, men der er stadig skadelige kræftfremkaldende stoffer.

Vi skal også huske på, at fedtindholdet ikke overstiger 30-50 gram pr. Dag. Så en sandwich med en grøn løg og en sort "Borodino" - den bedste mulighed!

Læs mere om fedt i artiklen Sådan spiser du bacon.