Hvor mange kalorier er i leveren?

Leveren kan næppe betegnes som et favoritproduktmange mennesker, men det er en væsentlig bestanddel af en sund kost. Leveren er ikke kun moderat i kaloriindholdet, men det kan også prale af et lavt fedtindhold og en lang række gavnlige egenskaber - leveren indeholder et helt lagerhus af vitaminer, mikro- og makroelementer. Lad os se hvor mange kalorier i leveren og hvordan det er så nyttigt, lidt mere.

Oksekød lever

I oksekødelever, 125 kcal pr. 100 gram. Fedt er ca. 3 gram. Oksekød lever anbefales til børn, der lider af anæmi, såvel som patienter, der lider af diabetes og aterosklerose. Det er rig på vitaminer i gruppe B, indeholder også vitaminer i gruppe A, D, E, K, og også jern, fosfor, natrium, calcium, magnesium og kobber.

Kyllingelever

Kalorieindhold i kyllingelever - 136 kcal pr. 100gram, fedt - 6 gram. Kyllingelever er rig på jern, zink, kalium, folsyre og vitaminer fra gruppe A og C. Læger anbefaler ofte gravide kvinder at inkludere dette produkt i deres kost.

Svinelever

Kalorindhold i svinelever - 130 kcal pr. 100gram, fedt - 3 gram. Svinelever, forbedrer fordøjelsen og forbedrer immunitet. Den svinelever i overflod: jern, zink, jod, kobber, mangan, molybdæn, kobolt, svovl, chlor, phosphor, kalium, magnesium, calcium og vitaminer af grupperne B, A, C, E, H, PP.

Overvej, at kalorindholdet i leveren kan betydeligtØg hvis du koge det i en slags sovs eller steg i olie. Hvis du nøje ser på figuren og er meget bange for overskydende kalorier, skal du bage det eller koge det.

For mere information om leverens gavnlige egenskaber, se hvordan leveren er nyttig.