Er leveren skadelig?
Et enkeltværdigt universelt svar på, om leveren er skadelig, eksisterer ikke. Derfor foreslår jeg at finde ud af, hvad og i hvilke tilfælde det kan være nyttigt eller skadeligt.
Hvorfor og hvorfor er det nyttigt?
Leveren kan være meget nyttig takket væreindeholder mange nyttige vitaminer (A, vitaminer B, C, K og mange andre) og stoffer (calcium, jern, aminosyrer, enzymer, fosfor osv.). Leveren spises i oksekød, svinekød, kylling, torsk osv. Og hvert dyrs lever har sine egne nyttige egenskaber. For eksempel anbefales gravide kvinder at spise leveren for at mætte kroppen med calcium og jern (mængden af jern, der kan bruges, hjælper med at løse problemet med anæmi). Derfor rådes selv børn til at give oftere leveren i kogte eller stuvet. Avicen anbefales også at drikke gedleverblod for at genskabe eller forbedre synet.
End og til hvem leveren kan være skadelig
Først vil jeg sige om den fejlagtige mening, tilsyneladende, hvislever - et organ der renser hele blodet gennem kroppen, så er det skadeligt. Sludder! Sandheden er, det kan kun være, hvis leveren selv eller galdeblæren ikke virker godt. Når alt kommer til alt fjernes alle unødvendige stoffer, som filtreres af leveren, fra kroppen ved hjælp af galde.
Den anden grund til mulig skade er dyretvar syg, det vil påvirke leveren så - en glat overflade uden glans, røde blodlegemer (den udskårne lever skal efterlades i vand, så disse organer kommer ud af leveren), dyret dyrkes ved præparationer. Leveret af et ungt, sunde dyr er lyse rødt. Hvad der er skadeligt for leveren, syg og gammel, tror jeg, det er ikke nødvendigt at sige.
For det tredje skal leveren tages frisk. Tryk på overfladen, hvis der er et hak.
For det fjerde skal du altid fjerne filmen ved madlavning.
Hvem kan skade den normale lever?
Folk med højt kolesteroltal, såvel som mennesker ialder er det ikke nødvendigt at bruge det mere end 100 gram om ugen, især hvis leveren er svinekød. De med nyresygdomme, mavesår og lignende kan heller ikke, fordi leveren er et "fast" protein.
Som følge af alt dette skal alle tage hensyn til alle fordele og ulemper, før de introducerer leveren i deres konstante kost.
