Nyttige og interessante tips
mad

Hvordan laver man kyllingesuppe?

Kyllingesuppe er ikke kun lækker, men ogsåEn nyttig skål, da kylling er en let fordøjelig og samtidig et diætprodukt. Skålen bliver lys, gennemsigtig og appetitvækkende. Lad os tale om, hvordan man laver kyllingesuppe.

Risesuppe

For at forberede denne suppe er det nødvendigt at forberede:

  • kylling - ½ slagtekroppe;
  • gulerødder - 1 stort eller 2-3 små;
  • pære - 1 hoved;
  • ris - 100 g;
  • kogt æg;
  • greens, peberfrugter og salt efter smag.

Madlavningsproces:

  1. Forbered suppen, start med bouillon. For at gøre dette skar og skyller vi kyllingekroppen, lægger det i en gryde, fylder det med vand og sætter det på ilden. Brødet bringes i kog, reducer varmen og kog den indtil den er færdig. Dette kan tage 30-40 minutter.
  2. Dernæst tager vi den færdige kylling ud og sætter ris på plads.
  3. Hak og steg løg og gulerod og skift i gryden med ris.
  4. 5 minutter før beredskabet tilføjer vi kylling og grønne, samt peber og salt efter smag.
  5. Lad i 20 minutter. Derefter hældes suppe på tallerkener og dekorere det med kogt kogt æg.

Kylling fløde suppe

Lækre kyllingesuppe kan fremstilles ved hjælp af følgende ingredienser:

  • 350 gr. kyllingekød;
  • 50 gr. mel;
  • 20 gr. smør;
  • 50 gr. selleri;
  • 200 gr. fløde;
  • hakket grøntsager, salt, peber efter smag.

Madlavningsproces:

  1. Mine og skåret i små stykker kylling og selleri.
  2. Spred olien på panden og tilsæt melet. Steg det til en gylden skorpe.
  3. Hæld selleri i stegepanden og steg den over lav varme i ca. 5 minutter.
  4. Derefter tilsættes kødet og halvdelen af ​​cremen. Stew indtil kogte.
  5. Når alt er klar, fjerner vi stegepanden fra ilden og lader det køle af.
  6. Derefter sætte kødet med fløde i en blender og slib det så, at kartoffelmos er dannet.
  7. Tilsæt fløde, krydderier og bland godt igen.
  8. Den tilberedte skål skal placeres på plader, dekoreret med grønne og serveres til bordet.

Til de vigtigste ingredienser i suppe-puree kan du tilføje en række grøntsager (græskar, courgetter, kartofler). Men de skal koges separat.

Yderligere opskrifter og tips om, hvordan man laver suppe fra kylling læst i artiklen Sådan koges kyllingesuppe.

Og hvis du vil vide andre opskrifter til madlavningssuppe, så læs artiklen Sådan tilberedes suppe.

Læs mere:
Kommentarer 0